Pieczywo na co dzień to koncept trzech tradycyjnych bochnów chleba w nowej odsłonie. Niecodzienne połączenia składników gwarantują nowe doznania smakowe. Chleb Codzienny zawiera pestki i sok z dyni, które nadają pieczywu nie tylko intrygujący kolor ale i oryginalny smak. Kontrastowe połączenie składników...
8 Ziaren to wysokoprocentowy mix do produkcji pieczywa wzbogacony dużą ilością ziaren Produkt jest w 100% naturalny. Zastosowanie odpowiednio dobranych, wysokiej jakości składników sprosta oczekiwaniom i zaspokoi głód nawet najbardziej wymagających zwolenników zdrowej żywności. Z uwagi na bogaty skład i mnogość zalet pieczywo...
Do produkcji cukierniczej jako dodatek do podstawowego ciasta francuskiego, półfrancuskiego (CROISSANT, Denisch, German) oraz ciasta drożdżowego. CECHY PRODUKTU Gwarantuje dużą stabilność ciasta. Skraca czas leżakowania. Pozwala na jednofazową metodę prowadzenia ciasta. Zwiększa tolerancję na przegarowanie wyrobów. Zapewnia delikatną i elastyczną strukturę miękkiszu. Wydłuża świeżość wyrobów gotowych. Ciasto surowe można...
W listopadowym Mistrzu Branży piekarz i pasjonatka rzemieślniczego chleba opowiadają o swojej pasji, własnym rozwoju i konkursie Master Baker Bakepol 2019. Sięgamy drzew i oswajamy nowe smaki z Małgorzatą Kalembą-Drożdż. Zastępujemy cukier błonnikiem pokarmowym, pokazujemy supermoc minikiwi i wciąż odkrywamy piękno...
MOZZARELLA - BLOK: Ser podpuszczkowy, niedojrzewający o łagodnym smaku i charakterystycznej ciągliwości, niezastąpiony w oryginalnych daniach kuchni włoskiej: lasagne, canelloni czy risotto. Mozzarella dodana do zup czy sosów poprawia ich konsystencję oraz podnosi walory smakowe. Ze względu na wysoką topliwość i...
Mąka żytnia typ 720 ekologiczna, Mąka pszenna typ 1050 ekologiczna Zboża, z którego powstały te mąki, pochodzą wyłącznie z certyfikowanych upraw ekologicznych ...
Miski papierowe to najbardziej popularne opakowanie do serwowania lodów, deserów, przekąsek w lodziarniach i kawiarniach. Miski dostępne są w kilku różnych pojemnościach: 130 ml, 245 ml, 350 ml, 360 ml, 870 ml, 1000 ml. Produkowane są w wersji białej, z nadrukiem...
Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas dla branży piekarniczej, cukierniczej i horeca, wymagający odpowiedniej oprawy graficznej. Dlatego w ofercie firmy KRAM dostępna jest już seria opakowań z świątecznym nadrukiem. Autorski wzór kolekcji świątecznej idealnie wpisuje się w obowiązujące, skandynawskie trendy. Zastosowanie...
Z myślą o piekarniach, cukierniach, stacjach benzynowych i innych punktach prowadzących sprzedaż kanapek na wynos, oferta firmy KRAM została poszerzona o trzy torebki fałdowe z okienkiem. Przezroczyste okienko pozwala na ekspozycję zawartości, przez co zachęca do zakupu. Dwie z torebek wykonane są...
Kubek dwuwarstwowy Natura to propozycja dla lokali, które kierują swoją ofertę do Klientów ceniących ekologiczne trendy. Tło przypominające papier kraftowy z delikatnym roślinnym motywem, to koncept graficzny, który doskonale będzie współgrał z nowoczesnym wizerunkiem kawiarni, restauracji czy food truck-ów. Ze względu...