Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Wszystkie produkty

  • Olej TOP Q SUN

    Olej TOP Q SUN

    Rafinowany olej słonecznikowy dedykowany wypiekom ciastkarskim i piekarskim. Idealnie sprawdza się w wyrobach biszkoptowo-tłuszczowych, pieczywie półcukierniczym oraz mieszankach cukierniczo-piekarskich. Wyróżnia się delikatnym smakiem i optymalną kompozycją kwasów omega-6 i omega-3. Z powodzeniem można wykorzystywać go do wypieku biszkoptów oraz pieczywa pszenno-drożdżowego.-...

    Oferta: sprzedam | producent: Kruszwica/Bungie | sprzedawca: Kruszwica | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Mistrz Branży marzec 2022

    Mistrz Branży marzec 2022

    Co daje wygrana w prestiżowym konkursie, oprócz zastrzyku adrenaliny i zaszczytnego tytułu? O tym opowiadają laureatki 1. miejsca na Mistrzostwach Cukierniczych Polski 2022 - Renata Martyna i Angelika Chwyć. A oprócz tego - wielkanocne comfort food, świąteczne receptury i migawki z...

    Oferta: sprzedam | producent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69 | sprzedawca: Mistrz Branży | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Nadzienia owocowe i konfitury

    Nadzienia owocowe i konfitury

    Portfolio produktów:Klasyczne/egzotyczne owoce i ich połączeniaGładka struktura lub duże kawałki owocówUdział owoców od 30 do 75%Doskonała funkcjonalność, przetworzenie i stabilnośćStosowanie przed upieczeniem lub po nimStabilność w procesie mrożenia/rozmrażaniaZalety stosowania:Naturalne i smaczne dodatki o wysokiej akceptacji wśród konsumentówObraz produktu wysokiej jakości i...

    Oferta: sprzedam | producent: Zentis | sprzedawca: Zentis Polska | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Krem smarowny o smaku kokosowym

    Krem smarowny o smaku kokosowym

    Zastosowanie- Bezpośrednio do smarowania i przekładania wafli, markiz, makaroników, ciastek, a także jako dodatek do słodkich dań typu naleśniki, gofry.- Do nadziewania na zimno gotowych wyrobów piekarskich i ciastkarskich typu pączki, słodkie bułki, rogaliki, muffiny.- Dodatek do mas i kremów opartych...

    Oferta: sprzedam | producent: Terravita / Bellaria | sprzedawca: Terravita | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • DIA&LIGHT - mieszanka do owocowych lodów niskokalorycznych

    DIA&LIGHT - mieszanka do owocowych lodów niskokalorycznych

    Mieszanka do owocowych lodów niskokalorycznych - nie zawiera sacharozy i glukozy. Sposób użycia (w zależności od owoców):- truskawka (malina, morela, brzoskiwnia, mango, kiwi, owoce leśne): 400 g produktu , 500 g wody, 700 g zmiksowanych owoców, 8 g SOFTIN.- cytryna: 400 g...

    Oferta: sprzedam | producent: MEC3 / Kames | sprzedawca: Kames | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Bellkule Choco

    Bellkule Choco

    100 % MIESZANKA DO PRODUKCJI DELIKATNYCH CZEKOLADOWYCH MINI PĄCZKÓW. Charakterystyka:szybka produkcja i powtarzalna jakość, duża objętość pączków podczas smażenia, słodki, czekoladowy smak, ładna, brązowa barwa miękiszu i skórki, miękisz wilgotny, skórka delikatna, lekko chrupiącadoskonale łączy się z innymi dodatkami typu orzechy, bakalie,...

    Oferta: sprzedam | producent: Komplet Polska | sprzedawca: KOMPLET Polska | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Mistrz Branży luty 2022

    Mistrz Branży luty 2022

    Jak odżywiają się fleksitarianie? Co znaczy "comfort food" w branży lodziarskiej? Czy prowadzenie piekarni w dobie kryzysu cenowego ma sens? A na naszej okładce mama, żona i businesswoman - Ewa Wajs z odpowiedzią na pytanie - jak z sukcesem prowadzić pracownię...

    Oferta: inne | producent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69 | sprzedawca: Mistrz Branży | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Pączek na medal 20%

    Pączek na medal 20%

    Mieszanka Pączek na medal to łatwa w przygotowaniu i ekonomiczna mieszanka do produkcji smakowitych pączków. Nowa formuła mieszanki ułatwia uzyskanie wysokiej jakości wyrobów o dużej objętości i korzystnych cechach miękiszu. Dzięki jej zastosowaniu otrzymujemy doskonałe pączki o apetycznym wyglądzie i wydłużonym...

    Oferta: sprzedam | producent: Lesaffre | sprzedawca: Lesaffre | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Berliner 10 Free

    Berliner 10 Free

    Mieszanka z czystą etykietą do przygotowania pączków i drożdżówek. Berliner 10 Free to pierwszy produkt w rodzinie Berlinerów z czystą etykietą. Oprócz tej zalety, pączki przygotowane na Berlinerze 10 Free nie odstają od pączków klasycznych, a wręcz przybliżają swoją strukturą do domowych...

    Oferta: sprzedam | producent: Zeelandia | sprzedawca: Zeelandia Sp.zo.o. | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Tegral Blondie

    Tegral Blondie

    Mieszanka cukiernicza do produkcji ciasta blondie. Podobnie jak brownie ciasto blondie ma amerykańskie korzenie. Po wypieku chrupiące z wierzchu, w środku głęboki delikatny smak z nutą białej czekolady, wilgotne i kremowe ciasto. Jego ciągnąca się tekstura idealnie pasuje do wielu deserów. Cechy:Nadaje do...

    Oferta: sprzedam | producent: Puratos | sprzedawca: Puratos Polska Sp. z o.o. | cena netto: 0,00 zł

    Więcej