Oddajemy ten numer w Wasze ręce z wielką nadzieją, że nasze inspiracje również będą stanowić małą cegiełkę w budowaniu Waszych marek oraz podkręcaniu marketingu. Słodkiej lektury i owocnej sprzedaży! SPIS TREŚCI Rozmowy Mistrza BranżyCzłowiek gastronomii – rozmowa z Michałem MolendąZ czekoladą można wszystko...
Skoncentrowane pasty owocowe Serena to półprodukt do lodów rzemieślniczych. Ich podstawowym składnikiem są najwyższej jakości owoce. Pasty dodane do bazy lodowej nadają jej wyraźny smak i barwę. W przypadku użycia świeżych owoców, dodanie niewielkiej ilości pasty, pomaga zniwelować różnice pomiędzy różnymi surowcami,...
Fasola mung jest źródłem wapnia, magnezu, żelaza, kwasu foliowego, białka, potasu i błonnika.Pierwsza wzmianka o spożyciu kiełków fasoli mung pochodzi z okresu około 3000 pne w Chinach. To także pierwsza wzmianka o kiełkach i pędach roślin wykorzystywanych jako składnik pożywienia człowieka.Oferujemy...
Owocowe nadzienia Zentis z dużymi kawałkami owoców, stabilne w procesie pieczenia, są wyśmienitym dodatkiem do wypieków, croissantów, drożdżówek, tortów lub ciast tradycyjnych. Duże kawałki i wysoka zawartość owoców gwarantują najwyższą jakość i pełny owocowy smak.ZASTOSOWANIEProdukty piekarnicze: croissanty, drożdżówki, torty, ciasto surowe...
SZCZYPTA EGZOTYKI DLA TWOJEJ LODZIARNI... Dlaczego owoce egzotyczne? Bo wnoszą do witryny kuszące smaki i kolory. Przygotowaliśmy z nich wyjątkową, intrygującą i podążającą za najnowszymi trendami żywieniowymi kompozycję. Te lody zachwycą najbardziej wymagające podniebienia.64% OWOCÓW:- AWOKADO- MLECZKO KOKOSOWE- LIMONKA 29% owoców w gotowych...
Nowe połączenie słodkiego ze słonym - zestaw CzokoPrecel. Specjał nawiązujący do słynnego bawarskiego festynu Octoberfest, podczas którego wypija się prawie 8 mln litrów piwa. Tej rzece złotego trunku nieodmiennie towarzyszy precel (niem. - pretzel), charakterystycznie zawinięty tradycyjny obwarzanek, obsypany kryształkami soli, często...
Psi Patrol rusza do akcji!Misja: zachwycić dzieci i rodziców nowym smakiem, dedykowanym małym i dużym fanom Psiego Patrolu.Lody, inspirowane najbardziej popularną telewizyjną kreskówką, mają delikatny ciasteczkowy smak i intrygujący błękitny kolor (uzyskany za pomocą naturalnego barwnika - spiruliny). Efekt wzmacnia mnóstwo różnokolorowych...
Czy wegańskie cukiernictwo zdominuje branżę? Czym zastąpić w nim masło i jaja? Między innymi, na te pytania odpowiada gość naszej okładki, ekspert roślinnych słodkości - Patryk Szczepański. A oprócz tego - czas na owoce, lody dla opornych oraz tortowe S.O.S. Zapraszamy...
100-proc. przecier owocowy bez dodatku cukru i konserwantów. Doskonały do zastosowań w branży lodziarskiej, cukierniczej, fit-barach i cateringu.• Pulpa owocowa 100% • Skład: 100% marakuja • Kraj pochodzenia: Peru • Produkt pasteryzowany Zapraszamy do współpracy!T: 501 820 327 | M: biuro@frubox.pl ...
100-proc. przecier owocowy bez dodatku cukru i konserwantów. Doskonały do zastosowań w branży lodziarskiej, cukierniczej, fit-barach i cateringu.• Pulpa owocowa 100% • Skład: 100% agrest • Kraj pochodzenia: Polska • Produkt pasteryzowany Zapraszamy do współpracy!T: 501 820 327 | M: biuro@frubox.pl ...