Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Wszystkie produkty

  • Ciasto Czekoladowy Full - 100% koncentrat ciasta biszkoptowo-tłuszczowego

    Ciasto Czekoladowy Full - 100% koncentrat ciasta biszkoptowo-tłuszczowego

    Ciasto czekoladowe full - 100% koncentrat ciasta biszkoptowo-tłuszczowego. Bardzo duża zawartość prawdziwej czekolady (15%) sprawia, że wypieczone ciasto ma głęboki, czekoladowy kolor i wspaniały zapach. Poza prawdziwie czekoladowym smakiem charakteryzuje się ono puszystym i wilgotnym miękiszem. Nie kruszy się przy krojeniu i można...

    Oferta: sprzedam | producent: EcoTrade | sprzedawca: EcoTrade sp. z o.o. | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • ICER - linia dodatków do produkcji pieczywa o odroczonym wypieku

    ICER - linia dodatków do produkcji pieczywa o odroczonym wypieku

    Proponujemy szeroki asortyment produktów do odroczonego wypieku. Gotowe kęsy można wypiekać w czasie dogodnym dla piekarni i w zależności od potrzeb. Opóźniony rozrost pozwala na uzyskanie pieczywa o wyjątkowo wysokiej jakości co skutkuje uzyskaniem delikatnego miękiszu i dłuższej świeżości pieczywa. Mieszanki mączne Icer można...

    Oferta: sprzedam | producent: EcoTrade | sprzedawca: EcoTrade sp. z o.o. | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Smażalniki do pączków

    Smażalniki do pączków

    Zastosowanie smażalnikówElektryczne smażalniki do pączków są przydatne wszędzie tam, gdzie ważne jest szybkie i prawidłowe smażenie różnych produktów spożywczych. Urządzenia smażalnicze IBIS wykorzystywane są zarówno w cukierniach, piekarniach, jak i restauracjach oraz kuchniach hotelowych. Ponadto doskonale sprawdzają się do smażenia różnorodnych...

    Oferta: sprzedam | producent: Ibis | sprzedawca: IBIS | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Kominowy wymiennik ciepła

    Kominowy wymiennik ciepła

    Odzysk ciepła to konsekwentne wykorzystanie energii cieplnej z pieców piekarniczych. W każdym piecu piekarniczym oraz kotle termo-olejowym w wyniku normalnej pracy wytwarzane są spaliny o temperaturze ok. 300°C, które z zawartą energią wysyłane są do atmosfery przez kominy. Montaż wymiennika ciepła...

    Oferta: sprzedam | producent: Ibis | sprzedawca: IBIS | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Komory garownicze

    Komory garownicze

    Komory garownicze CLIMA zostały zaprojektowane tak, aby można było je dostosować do każdego rodzaju pieca. Wykonujemy komory garownicze pod wymiar, również z wykorzystaniem dodatkowych parownic w piecach piekarniczych.Drzwi oraz ściany wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz,...

    Oferta: sprzedam | producent: Ibis | sprzedawca: IBIS | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Systemy załadunku i rozładunku

    Systemy załadunku i rozładunku

    ATLAS – nowoczesny system załadunku i rozładunku pieców piekarniczychSystem załadunku i rozładunku ATLAS i piece termoolejowe IBIS to gwarancja ekonomii wynikającej ze wzrostu produkcji przy zachowaniu najwyższej jakości i równomierności wypieków. Właściciele piekarni rzemieślniczych borykają się z problemami „brakujących rąk do...

    Oferta: sprzedam | producent: Ibis | sprzedawca: IBIS | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Wywrotnice dzież

    Wywrotnice dzież

    Wywrotnica dzież jest przeznaczona do podnoszenia i wywracania dzież z ciastem do innych maszyn. Produkujemy wywrotnice do wszystkich dostępnych na rynku modeli dzież. W każdym zakładzie liczy się dziś zwiększenie szybkości i efektywności produkcji przy jednoczesnym zapewnieniu bezpieczeństwa pracownikom.ZastosowanieWywrotnice piekarnicze pozwalają...

    Oferta: sprzedam | producent: Ibis | sprzedawca: IBIS | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Piece termoolejowe wózkowe

    Piece termoolejowe wózkowe

    ZastosowaniePiece piekarnicze termoolejowe skonstruowane w oparciu o wieloletnie doświadczenie, dedykowane są piekarzom wymagającym najwyższej jakości wypieku. Są najbardziej uniwersalnymi piecami dostępnymi na rynku piekarniczym. Zapewniają maksymalną powierzchnię wypiekową na minimalnej powierzchni zakładu. Charakteryzują się przede wszystkim niezwykłą wydajnością oraz łatwością obsługi...

    Oferta: sprzedam | producent: Ibis | sprzedawca: IBIS | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Mistrz Branży wrzesień 2021

    Mistrz Branży wrzesień 2021

    Czekolada, bajgle i cruffiny - w najnowszym wydaniu wgryzamy się w tematy, które mocno kojarzą się w jesienią i powrotem do szkoły. Oprócz tego częstujemy też nowinkami, takimi jak mąka z owadów. Szukamy makaronikowych inspiracji/. A z Ulą Stępniak rozmawiamy o...

    Oferta: inne | producent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69 | sprzedawca: Mistrz Branży | Cena do negocjacji

    Więcej