Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Wszystkie produkty

  • Magazyn Hipoalergiczni sierpień 18

    Magazyn Hipoalergiczni sierpień 18

    Magazyn Hipoalergiczni 15 (18) Sierpień 2018 Viola Śpiechowicz opowiada o tym, jak projektant mody może zachęcać do eko wyborów prof. Bożena Cukrowska – o celiakii, nieceliakalnej nietolerancji glutenu oraz alergii na gluten dr Mirosław Mastej opowiada o sposobach diagnozowania Candida albicans – cz.2 dr Danuta...

    Oferta: inne | producent: Happy Evolution | sprzedawca: Mistrz Branży | cena netto: 15,00 zł

    Więcej

  • Mistrz Branży pełny numer lipiec-sierpień 2018 (Katalog reklam)

    Mistrz Branży pełny numer lipiec-sierpień 2018 (Katalog reklam)

    SPIS TREŚCI Rozmowa Mistrza BranżyCała w mące – Monika Walecka, Chlebowa Królowa PolskiMadame Caramel. Przewodniczka po francuskich smakach – rozmowa z Kasią Sudą-TomaszewskąDNA smaku – rozmowa z Renatą Januszewską, sensorką smaku Ludzie i ich pasjePracownia pełna dzieciPrzyjaciele Akademii Mistrza – Adriana Głuchowska Efektywne zarządzanieKierunki...

    Oferta: inne | producent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69 | sprzedawca: Mistrz Branży | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Pompa D-MAX

    Pompa D-MAX

    Pompa D-MAX przeznaczona jest do transportowania, przepompowania mas płynnych oraz produktów z kawałkami, np. owoców. Bardzo delikatny sposób pompowania zapewnia szybkie transportowanie produktu bez utraty jego jakości. Zalety: transportowanie produktu bezpośrednio z dzieży do urządzenia dozującego, zachowanie ciągłości w produkcji przemysłowej,delikatny system...

    Oferta: sprzedam | producent: Mechanika Maszyn Bartkowiak | sprzedawca: MMB Bartkowiak | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Fortuna 4 automat

    Fortuna 4 automat

    Dzielarka FORTUNA jako jedyna łączy precyzję mechanicznego procesu dzielenia i zaokrąglania, imitując obróbkę ręczną. Najwyższej klasy materiały użyte w produkcji oraz precyzja wykonania gwarantują jej długowieczność. Ceniona na całym świecie jest nieodzownym wyposażeniem piekarni i cukierni. Urządzenie jest po kapitalnym remoncie z NOWYM nożem...

    Oferta: sprzedam | producent: Mechanika Maszyn Bartkowiak | sprzedawca: MMB Bartkowiak | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Miesiarki MS

    Miesiarki MS

    Miesiarka spiralna MS to na poskim rynku najnowszej generacji urządzenie do miesienia ciasta. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w budowie maszyn oraz sugestiom klientów z branży piekarniczej i cukierniczej powstało urządzenie spełniające wszystkie normy bezpieczeństwa oraz parametry techniczne niemożliwe do osiągnięcia w innych miesiarkach. Rozwiązania...

    Oferta: sprzedam | producent: Mechanika Maszyn Bartkowiak | sprzedawca: MMB Bartkowiak | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Dzielarka do ciasta DSA

    Dzielarka do ciasta DSA

    Przeznaczona jest do dzielenia luźnych ciast żytnich, mieszanych, cukierniczych na kęsy o masie 150-1400 g i dozowania do foremek wypiekowych. Układanie kęsów następuje w sposób bezpośredni do podstawionej formy lub w opcji zsynchronizowanej za pomocą transportera przesuwającego formy pod głowicę dzielącą maszyny. System...

    Oferta: sprzedam | producent: IBISART | sprzedawca: IBISART | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Podnośnik do dzież miesiarek MSA i innych (wywrotnice WPA)

    Podnośnik do dzież miesiarek MSA i innych (wywrotnice WPA)

    Model WPA ze śrubowym systemem podnoszenia ma udźwig 1150 kg przy wysokości podnoszenia równej 2500 mm. Może obsłużyć największe modele dzież (do 600 l pojemności). Produkowany w wersjach z różnymi kierunkami wywracania: prosto, na prawo lub na lewo od najazdu dzieży. Model WLA z...

    Oferta: sprzedam | producent: IBISART | sprzedawca: IBISART | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Miesiarki z wymiennymi narzędziami MRA

    Miesiarki z wymiennymi narzędziami MRA

    Cechami wspólnymi tych maszyn są baza w postaci takich samych korpusów, wielkość dzież i ich kompatybilność. Zastosowano w nich specjalny rodzaj miesideł, ramowych ubijaków i rózg (możliwość wyrabiania i ubijania bardzo luźnych ciast). Uszczelnienie pokrywy zapobiega rozpryskiwaniu składników, a po rozłączeniu dzieży od...

    Oferta: sprzedam | producent: IBISART | sprzedawca: IBISART | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Maszyna pakująca FR 400

    Maszyna pakująca FR 400

    Maszyna sterowana elektronicznie. Oznacza to, że każdy element ruchomy jest sterowany i napędzany niezależnie. Została zaprojektowana z myślą o współpracy z liniami pakującymi o średniej oraz wysokiej prędkości produkcji. Wydajność do 400 opakowań na minutę. Model ten może być wyposażony w różne typy podajników...

    Oferta: sprzedam | producent: Ulma Packaging | sprzedawca: ULMA Packaging Polska | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Piece termoolejowe wsadowe i wózkowe

    Piece termoolejowe wsadowe i wózkowe

    Piece termoolejowe przystosowane do intensywnej eksploatacji. Technologia ich produkcji i najwyższej jakości materiały zapewniają długoletnią żywotność. Konstrukcja pieców gwarantuje równomierny rozkład temperatury na półce, ponieważ olej (nośnik ciepła) jest nieustannie tłoczony przez pompę. Wyposażone zostały w nowoczesny system sterujący, który nieustannie nadzoruje...

    Oferta: sprzedam | producent: Ibis | sprzedawca: IBIS | cena netto: 0,00 zł

    Więcej