Wszystkie produkty

• Mistrz Branży grudzień 2023

  

  SPIS TREŚCI Rozmowa Mistrza BranżyJak rodzi się legenda – rozmowa z Ramonem MoratoPowrót do tradycji – rozmowa z Michałem HajnrychemAutentyczność w pełnym wymiarze – rozmowa z Szymonem CzupkiewiczemMistrz produkcjiSłodko i kalorycznie, ale zdrowo – chałwaDobrane jak w korcu makuDomek lukrem malowanyKreatywny sugarcrafting...

  Oferta: inne | producent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69 | sprzedawca: Mistrz Branży | cena netto: 38,00 zł

  Więcej

• Kompaktowe linie do krojenia i pakowania chleba

  

  Linia do krojenia i pakowania na bazie krajalnicy Daub 208 - wydajność do 1200 szt/h Linia do krojenia i pakowania na bazie krajalnicy HI CAP - wydajność do 2400 szt/h - Kompaktowa linia pakująca na bazie krajalnicy Daub 208 lub Daub HI...

  Oferta: sprzedam | producent: GUZ / Daub | sprzedawca: Guz Technika Piekarnicza | Cena do negocjacji

  Więcej

• Kremy termostabilne Bellaria

  

  W temperaturze otoczenia kremy termostabilne posiadają delikatną smarowną konsystencję umożliwiającą wygodne dozowanie prosto z opakowania. Zastosowanie Do nadziewania ciast, ciastek, wyrobów piekarskich poddanych procesowi wypieku (w temperaturach 180–220°C). Wyroby, do których może być stosowany to: ciastka francuskie typu croissant, rogale drożdżowe, pączki, babeczki, muffiny,...

  Oferta: sprzedam | producent: Terravita | sprzedawca: Terravita | cena netto: 0,00 zł

  Więcej

• Mistrz Branży listopad 2023

  

  Zobacz zjawiskowy tort Angeliki Chwyć i Renaty Martyny z mistrzostw w Mediolanie! Przekonaj się, że dynia smakuje nie tylko w spiced latte. Zainspiruj się jesiennymi dekoracjami. Rozsmakuj się we włoskiej pizzy zamiast lodów. Poznaj ciekawą i wielowątkową historię kariery Bartka Boratyna....

  Oferta: inne | producent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69 | sprzedawca: Mistrz Branży | cena netto: 39,00 zł

  Więcej

• Czekolada kuwertura deserowa 56,5%

  

  Do oblewania wyrobów ciastkarskich, piekarskich i galanterii cukierniczej, do formowania skorupek pralin, jako składnik musów czekoladowych, ganaszy oraz czekoladowych mas kremowych do przekładania tortów i rolad. Zawartość części kakaowych min. % 56,5Zawartość tłuszczu min. % 34Opakowanie Karton 4 kg, 10 kgCzekolada kuwertura...

  Oferta: sprzedam | producent: Terravita | sprzedawca: Terravita | cena netto: 0,00 zł

  Więcej

• Czekoladowe

  

  Czekoladowe to wyjątkowo aromatyczna mieszanka do wyrobu ciast biszkoptowo - tłuszczowych o smaku czekoladowym. To mieszanka, na bazie której możemy przyrządzić ciasto o intensywnych czekoladowym aromacie i niepowtarzalnym smaku. Dzięki swoim właściwościom: puszystemu i wilgotnemu miękiszowi, a jednocześnie dużej stabilności, Czekoladowe firmy Lesaffre...

  Oferta: sprzedam | producent: Lesaffre | sprzedawca: Lesaffre | cena netto: 0,00 zł

  Więcej

• Choc Book No. 2

  

  Różnorodne receptury, fascynujące smaki i inspirujące aranżacje Zobacz >...

  Oferta: inne | producent: Barbara Luijckx | sprzedawca: Barbara Luijckx | cena netto: 0,00 zł

  Więcej

• Kakao czekolada 65%

  

  Kakao czekolada 65% Santander 2,5 kg Fino de Aroma Odmiana: Fino de Aroma z własnej plantacjiPochodzenie: KolumbiaWaga: 2,5 kgMarka: Luker Chocolate (CasaLuker)Skład: Kakao masa, cukier, masło kakaowe, lecytyna, ekstrakt waniliiNie zawiera: GMO, glutenu, tłuszczu palmowegoCo to jest – kuwertura czekoladowa?Nazwa couverture pochodzi...

  Oferta: sprzedam | producent: Luker Chocolate | sprzedawca: lukerchocolate | cena netto: 0,00 zł

  Więcej

• Mistrz Branży październik 2023 - wydanie specjalne CZEKOLADA #3

  

  Jak stosować masło kakaowe? Jaką temperaturę powinna mieć polewa czekoladowa? Na czym polega projektowanie swojej czekolady w laboratorium Or Noir? Czy prowadzenie pracowni czekolady jest opłacalne? I Jaka jest najważniejsza rada dla chocolatierów i pastry chefów mistrza Luisa Amado? SPIS TREŚCI Rozmowa Mistrza...

  Oferta: inne | producent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69 | sprzedawca: Mistrz Branży | cena netto: 39,00 zł

  Więcej

• Smażalnik Innovaback FG

  

  Istnieje wiele argumentów przemawiających za systemem pieczenia InnovaBack FG. Wymienimy tutaj kilka z nich, a dla osób zainteresowanych chętnie omówimy o wiele więcej podczas osobistej demonstracji.Na początek kilka ważnych punktów:- Mniejsze koszty eksploatacji;- Najnowsza technologia chmury (bardzo ważne, aby uniknąć opłat...

  Oferta: sprzedam | producent: InnovaBack | sprzedawca: Perfekt | cena netto: 0,00 zł

  Więcej

• « Pierwsza
• <
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• >
• Ostatnia »