Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Wszystkie produkty

  • Miesiarki spiralne z dzieżą stałą

    Miesiarki spiralne z dzieżą stałą

    Miesiarki spiralne z dzieżą stałą są idealne do miesienia, ucierania, wyrabiania i ugniatania ciast. Doskonale sprawdzają się przy ciastach pszennych, drożdżowych czy ciężkich. Są niezastąpione w piekarniach, pizzeriach, restauracjach, barach i kuchniach hotelowych. Specjalny profil miesidła gwarantuje równomierne miesienie wszystkich składników ciasta, nawet przy...

    Oferta: sprzedam | producent: Ibis | sprzedawca: IBIS | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Miesiarki do ciasta z dzieżą wyjezdną

    Miesiarki do ciasta z dzieżą wyjezdną

    Miesiarki spiralne o pojemnościach 175, 250, 340 i 500 l to nowoczesne urządzenia o solidnej i sprawdzonej konstrukcji, umożliwiające produkcję ciast o różnej konsystencji i składzie. Zastosowane rozwiązania konstrukcyjne zapewniają intensywne i wydajne miesienie. Miesiarki z narzędziami wymiennymi łączą zalety ubijaczek planetarnych...

    Oferta: sprzedam | producent: Ibis | sprzedawca: IBIS | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Gravi-Flux – dzielarka do ciast luźnych

    Gravi-Flux – dzielarka do ciast luźnych

    Dzielarka o modułowej budowie przeznaczona do dzielenia ciast luźnych o TA do 180, poddanych wydłużonej fermentacji. Dzięki minimalizacji przeciążeń mechanicznych uzyskiwany jest wysoki stopień porowatości (ciabatta). Możliwość ustawienia produkcji według wagi, ilości kęsów, regulacja prędkości posypywacza, interwałów smarowania.Czysta praca, taca zbierająca...

    Oferta: sprzedam | producent: Geth | sprzedawca: GETH | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Naturalnie Fermentatory Biostar

    Naturalnie Fermentatory Biostar

    Fermentatory firmy Biostar to w pełni zautomatyzowane urządzenia, pozwalające na wyprowadzenie kwasów żytnich i pszennych najwyższej jakości. Gwarantują powtarzalność wypieków, smaczny produkt końcowy i zadowolenie konsumenta.  ...

    Oferta: sprzedam | producent: Biostar | sprzedawca: BioStar P.P.H.U. Witold Krusz | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Rzemieślnicze i przemysłowe systemy krojąco-pakujące

    Rzemieślnicze i przemysłowe systemy krojąco-pakujące

    Linie krojąco-pakujące Hoba są zawsze wykonywane zgodnie z wytycznymi klienta. Konfiguracja maszyn zależy od wydajności, wymiarów pomieszczenia, układu maszyn oraz rodzaju krojonego i pakowanego pieczywa. Linia składająca się z krajalnicy HSA5 z rozdmuchiwaczem woreczków i transportera klipsującego HPL20 wyjątkowo dobrze sprawdza...

    Oferta: sprzedam | producent: Jackowski / HOBA | sprzedawca: Jackowski | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Piec obrotowy Sveba Dahlen C-seria Eco+

    Piec obrotowy Sveba Dahlen C-seria Eco+

    Piec obrotowy C-seria jest piecem kompaktowym, zaprojektowanym tak, aby umożliwić instalację w pomieszczeniach o ograniczonej powierzchni. Wykonanie pieca gwarantuje efektywny, równomierny i prosty w obsłudze wypiek. Energooszczędna wersja ECO+ dzięki najnowszym rozwiązaniom gwarantuje znaczne oszczędności energii. Piec jest na tyle uniwersalny,...

    Oferta: sprzedam | producent: Jackowski / Sveba Dahlen | sprzedawca: Jackowski | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Linia do produkcji chleba Glimek ICP Bread Line

    Linia do produkcji chleba Glimek ICP Bread Line

    Najbardziej popularna linia do produkcji chleba w Polsce. Ustawienie maszyn jest dostosowywane do możliwości lokalowych. Dzięki podwieszaniu międzygarowni do sufitu lub ścian linia nie zajmuje dużo miejsca w zakładzie. Wykorzystywane są idealne warunki do garowania, czyli ciepło i wilgoć, które znajdują...

    Oferta: sprzedam | producent: Jackowski / Glimek | sprzedawca: Jackowski | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Pasta dekoracyjna Letter & Lace

    Pasta dekoracyjna Letter & Lace

    Pasta do tworzenia elementów dewkoracyjnych wymagających precyzji: koronek, liter, z szablonami dekoracyjnymi. Stosowana przy malowaniu powierzchni mas cukrowych, marcepanu czy czekolady.  W sześciu kolorach: srebro, złoto, rubin, miedź, perła, czerń. Przyjemny waniliowy zapach Po użyciu wysycha przez ok. 10h w temperaturze pokojowej lub 3h...

    Oferta: sprzedam | producent: Food Colors | sprzedawca: Food Colours | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Błonnik kakaowy

    Błonnik kakaowy

    Badania  laboratoryjne firmy Libra Polska wykazały, że błonnik kakaowy może być tańszy od kakao o co najmniej 30% Produkt jest naturalny w 100%. Posiada brązowy kolor, smak i aromat charakterystyczny dla kakao. Może być stosowany jako składnik w produktach piekarskich, cukierniczych i...

    Oferta: sprzedam | producent: Libra Polska | sprzedawca: Libra | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Ciasto Familijne

    Ciasto Familijne

    Mieszanka do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o smaku maślanym. Ciasto o wyraźnym smaku akcencie maślanym przypominającym domowe, tradycjne i pełne smaku wypieki.Nuta smakowa wpisuje się w trend słodkości " takich jak dawniej". Maślano-śmietankowy aromat ciasta dobrze komponuje się w recepturach z sezonowymi owocami oraz...

    Oferta: sprzedam | producent: Zeelandia | sprzedawca: Zeelandia Sp.zo.o. | cena netto: 0,00 zł

    Więcej