Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Wszystkie produkty

  • Olej TOP Q SUN

    Olej TOP Q SUN

    Rafinowany olej słonecznikowy dedykowany wypiekom ciastkarskim i piekarskim. Idealnie sprawdza się w wyrobach biszkoptowo-tłuszczowych, pieczywie półcukierniczym oraz mieszankach cukierniczo-piekarskich. Wyróżnia się delikatnym smakiem i optymalną kompozycją kwasów omega-6 i omega-3. Z powodzeniem można wykorzystywać go do wypieku biszkoptów oraz pieczywa pszenno-drożdżowego.-...

    Oferta: sprzedam | producent: Kruszwica/Bungie | sprzedawca: Kruszwica | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Mistrz Branży marzec 2022

    Mistrz Branży marzec 2022

    Co daje wygrana w prestiżowym konkursie, oprócz zastrzyku adrenaliny i zaszczytnego tytułu? O tym opowiadają laureatki 1. miejsca na Mistrzostwach Cukierniczych Polski 2022 - Renata Martyna i Angelika Chwyć. A oprócz tego - wielkanocne comfort food, świąteczne receptury i migawki z...

    Oferta: sprzedam | producent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69 | sprzedawca: Mistrz Branży | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Nadzienia owocowe i konfitury

    Nadzienia owocowe i konfitury

    Portfolio produktów:Klasyczne/egzotyczne owoce i ich połączeniaGładka struktura lub duże kawałki owocówUdział owoców od 30 do 75%Doskonała funkcjonalność, przetworzenie i stabilnośćStosowanie przed upieczeniem lub po nimStabilność w procesie mrożenia/rozmrażaniaZalety stosowania:Naturalne i smaczne dodatki o wysokiej akceptacji wśród konsumentówObraz produktu wysokiej jakości i...

    Oferta: sprzedam | producent: Zentis | sprzedawca: Zentis Polska | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Krem smarowny o smaku kokosowym

    Krem smarowny o smaku kokosowym

    Zastosowanie- Bezpośrednio do smarowania i przekładania wafli, markiz, makaroników, ciastek, a także jako dodatek do słodkich dań typu naleśniki, gofry.- Do nadziewania na zimno gotowych wyrobów piekarskich i ciastkarskich typu pączki, słodkie bułki, rogaliki, muffiny.- Dodatek do mas i kremów opartych...

    Oferta: sprzedam | producent: Terravita / Bellaria | sprzedawca: Terravita | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • DIA&LIGHT - mieszanka do owocowych lodów niskokalorycznych

    DIA&LIGHT - mieszanka do owocowych lodów niskokalorycznych

    Mieszanka do owocowych lodów niskokalorycznych - nie zawiera sacharozy i glukozy. Sposób użycia (w zależności od owoców):- truskawka (malina, morela, brzoskiwnia, mango, kiwi, owoce leśne): 400 g produktu , 500 g wody, 700 g zmiksowanych owoców, 8 g SOFTIN.- cytryna: 400 g...

    Oferta: sprzedam | producent: MEC3 / Kames | sprzedawca: Kames | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Bellkule Choco

    Bellkule Choco

    100 % MIESZANKA DO PRODUKCJI DELIKATNYCH CZEKOLADOWYCH MINI PĄCZKÓW. Charakterystyka:szybka produkcja i powtarzalna jakość, duża objętość pączków podczas smażenia, słodki, czekoladowy smak, ładna, brązowa barwa miękiszu i skórki, miękisz wilgotny, skórka delikatna, lekko chrupiącadoskonale łączy się z innymi dodatkami typu orzechy, bakalie,...

    Oferta: sprzedam | producent: Komplet Polska | sprzedawca: KOMPLET Polska | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Mistrz Branży luty 2022

    Mistrz Branży luty 2022

    Jak odżywiają się fleksitarianie? Co znaczy "comfort food" w branży lodziarskiej? Czy prowadzenie piekarni w dobie kryzysu cenowego ma sens? A na naszej okładce mama, żona i businesswoman - Ewa Wajs z odpowiedzią na pytanie - jak z sukcesem prowadzić pracownię...

    Oferta: inne | producent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69 | sprzedawca: Mistrz Branży | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Pączek na medal 20%

    Pączek na medal 20%

    Mieszanka Pączek na medal to łatwa w przygotowaniu i ekonomiczna mieszanka do produkcji smakowitych pączków. Nowa formuła mieszanki ułatwia uzyskanie wysokiej jakości wyrobów o dużej objętości i korzystnych cechach miękiszu. Dzięki jej zastosowaniu otrzymujemy doskonałe pączki o apetycznym wyglądzie i wydłużonym...

    Oferta: sprzedam | producent: Lesaffre | sprzedawca: Lesaffre | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Berliner 10 Free

    Berliner 10 Free

    Mieszanka z czystą etykietą do przygotowania pączków i drożdżówek. Berliner 10 Free to pierwszy produkt w rodzinie Berlinerów z czystą etykietą. Oprócz tej zalety, pączki przygotowane na Berlinerze 10 Free nie odstają od pączków klasycznych, a wręcz przybliżają swoją strukturą do domowych...

    Oferta: sprzedam | producent: Zeelandia | sprzedawca: Zeelandia Sp.zo.o. | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • Mistrz Branży styczeń 2022

    Mistrz Branży styczeń 2022

    Jak buduje się smak kompletny? Dlaczego pracę zespołu warto zaczynać od wspólnej kawy? Czy pączki wegańskie mogą smakować tak samo dobrze jak te tradycyjne? I jak oraz gdzie warto się szkolić w Polsce! U progu nowego roku zmotywuj się do działania...

    Oferta: inne | producent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69 | sprzedawca: Mistrz Branży | Cena do negocjacji

    Więcej