Panettone
Anna Kamińska – autorka bloga www.KuchennymiDrzwiami.pl
Anna Kamińska – autorka bloga www.KuchennymiDrzwiami.pl
autor: Adam Marszałek – kreator smaków w COCOart’s. Szkoleniowiec, od wielu lat związany z Barry Callebaut Polska.
autor, uczeń: Carmen Galwani, nauczyciel prowadzący: Ewa Olech
autor: Marek Sobkowiak – doświadczony cukiernik z wieloletnim stażem. Mistrz świata cukiernictwa, trzykrotny mistrz Polski w cukiernictwie i główny technolog KOMPLET Polska.
autor: Master Martini
autor: Uniferm Polska
autor: Uldo
autor: Pracownia Słodkości Babkarnia, Łódź (dla Hurtowni PLUS)
autor: Aleksander Zwieryńczyk, technolog Sempre Group
autor: Prospona