Przeznaczone do mycia wózków wypiekowych, blach, kast, kociołków i akcesoriów. Dostępne wersje z ogrzewaniem elektrycznym lub parowym. Kompaktowa i zamknięta konstrukcja urządzenia – wszystkie podzespoły i instalacje zabudowane i zabezpieczone. Wydajny system mycia i płukania – dwie niezależne pompy. Wewnętrzny bojler wody płuczącej –...
Automatyczne linie do smażenia pączków, donutów i produktów szprycowanych (gniazdka, kulki serowe itd.). Wydajność: od 1000 do 5000 szt./h oraz projekty indywidualne. System ogrzewania: elektryczny, gazowy lub termoolejowy. Automatyzacja pracy: załadunek, transport, obracanie, nadziewanie, dekoracja. System kontroli i uzupełniania poziomu oleju w...
Automatyczny stół roboczy Canol Line Industrial przeznaczony do intensywnej produkcji cukierniczej i piekarniczej. Mocna i higieniczna konstrukcja stołu umożliwia wysoką prędkość pracy. PLC Siemens z panelem dotykowym, górne kanały prowadzenia mediów do zasilania zespołów. Canol Line przystosowana jest do współpracy z liniami automatycznego...
Nowoczesny system oblewania czekolada tworzą:• temperówka do czekolady – gwarancja jakości;• pas do oblewania czekoladą – oblewanie od góry, podlewanie od doły, krycie łączne,• tunel chłodniczy – od 4 m do 12 m długości w zależności od potrzeb i wydajności linii. Oferujemy...
Pasteryzator, dojrzewalnik, frezer, ubijaczka, szatkownica, rozdrabniacz, temperówka do czekolady, programowalny kocioł do obróbki termicznej i schładzacz produktów cukierniczych w jednym. Pracuje w temperaturze od -15 do 110°C. Płynnie regulowane obroty w zakresie 1-500 na minutę. Obroty w dwóch kierunkach, ciągłe, przerywane, naprzemienne...
Sortowanie – zliczanie – pakowanieOferujemy systemy transportu i sortowania pieczywa w piekarni: przenośniki, windy, karuzele, liczarki bułek – automatyczne i ręczne o wydajności od 10 tysięcy do 30 tysięcy bułek na godzinę. System sortuje, odlicza i pakuje do koszy, kartonów, innych opakowań....
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER stawia na wydajność pieczenia, zaawansowane możliwości automatycznych programów i sztuczną inteligencję. Ten piec z panelem sterowania o przekątnej 6" jest wyposażony w automatyczne programy CHEFUNOX, technologię MULTITIME, umożliwiającą pieczenie aż do 10 różnych produktów jednocześnie, oraz w funkcję READY.BAKE,...
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS to inteligentny piec konwekcyjno-parowy do wypieku wyrobów cukierniczych i piekarniczych ze świeżego i mrożonego ciasta. Automatyczne cykle pieczenia i inteligentne funkcje zapewniają doskonałe rezultaty. W połączeniu z komorą garowniczą LIEVOX i piecem statycznym DECKTOP pozwala na stworzenie uniwersalnych i wielofunkcyjnych...
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS to inteligentny piec konwekcyjno-parowy, który jest w stanie wykonać każdy rodzaj pieczenia niezależnie od środowiska, 24 godziny na dobę, przy pełnym załadunku. Stworzony, by być najlepszym. BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG przeznaczony jest zarówno do świeżych, jak i mrożonych,...
Pełna kontrola procesu produkcji pozwala na uzyskanie ciast o wysokiej i stabilnej jakości. Funkcjonalne rozwiązania z zastosowaniem silosów zewnętrznych, wewnętrznych, stacji Big-Bag oraz mikroskładników. Standardowe pojemności zbiorników: od 0,3 do 100 ton. Funkcjonalne systemy transportu pneumatycznego surowców z samooczyszczającymi się przesiewaczami. Kompletne stacje...