Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Aktualności

  • Sól wypadowa: NIEAKTUALNA lista producentów

    Sól wypadowa: NIEAKTUALNA lista producentów

    12 marca br. Fundacja Pro-Test opublikowała na swojej stronie listę przedsiębiorców, u których stwierdzono posiadanie lub nabycie soli o przeznaczeniu przemysłowym, tzw. soli wypadowej. Mało że lista ogranicza się do podmiotów głównie z branży piekarsko-cukierniczej, to na dodatek jest nieaktualna.

    Więcej

  • Od ziarenka do kawy

    Od ziarenka do kawy

    Ponad 2 tysiące lat liczy historia ziarna, z którego powstaje czarny jak inkaust napój o pobudzających właściwościach. Co ciekawe, w historii kawy nie postawiono jeszcze kropki nad „i”. Ciągle pojawiają się nowe fakty, które pozwalają nam spojrzeć na boski napój z nowej perspektywy.

    Więcej

  • Trwa rekrutacja do Bama Companies w Polsce

    Trwa rekrutacja do Bama Companies w Polsce

    Bama Companies znany producent wyrobów piekarniczych rozpoczął kolejny etap rekrutacji. W tej chwili poszukiwane są osoby na stanowiska Operatora Linii Produkcyjnej oraz Pakowacza do budowanej w Stanowicach koło Oławy pierwszej fabryki firmy w Europie.

    Więcej

  • Włosko-polskie gelato w Czeladzi

    Włosko-polskie gelato w Czeladzi

    12 marca br. w Szafranowym Dworze w Czeladzi odbyło się jedno z czterech zaplanowanych Seminariów Lodowych. O nowych smakach lodów najlepiej opowiadał Włoch Raffaele Derosa z firmy Fabbri, podczas gdy technolog Szymon Wolański (Savpol) przygotowywał w tym czasie najlepsze lody na świecie!

    Więcej

  • Zarezerwuj czas na Seminarium Lodziarskie

    Zarezerwuj czas na Seminarium Lodziarskie

    Przygotowujesz się do sezonu lodziarskiego? Potrzebujesz najlepszych, sprawdzonych rozwiązań i świeżych pomysłów? Już w marcu rusza nowa edycja Seminariów Lodziarskich pod egidą firmy Savpol, Fabbri, Miran Ices Cones oraz Valmar Global. Trasa spotkań obejmie Wrocław, Czeladź, Kraków oraz Rzeszów.

    Więcej

  • Targi z firmą Merkur

    Targi z firmą Merkur

    Firma Merkur wie, jak zorganizować dobrą zabawę i zadbać o integrację swoich kluczowych klientów i dostawców dla branży.
    9 lutego br. Targi Piekarniczo-Cukiernicze w hotelu Windsor w Jachrance przyciągnęły wielu gości z różnych regionów Polski.

    Więcej

  • Ferrari w świecie lodów

    Ferrari w świecie lodów

    11, 13 lub 15 marca br. można się przekonać, co oznacza Ferrari w świecie lodów. Mistrz Luciano Ferrari już rozpoczął swój marcowy cykl pokazów lodowych w 3 różnych miastach Polski.

    Więcej

  • IV Targi Lodowe

    IV Targi Lodowe

    Hurtownia Słodyczy Smakosz zaprasza na IV Tragi Lodowe, które odbędą się już 15 marca tego roku. Spotkanie w Centrum Kultury Śląskiej dla ciastkarzy i lodziarzy zaowocuje z pewnością wieloma nowymi pomysłami.

    Więcej