Pomysłowa Wielkanoc
Udostępniamy Państwu specjalne wydanie z wielkanocnymi recepturami, w których znajdują się również propozycje Mistrzów i Uczniów. Receptury pojawiły się również w najnowszym "Mistrzu Branży" na stronach 36-53.
Udostępniamy Państwu specjalne wydanie z wielkanocnymi recepturami, w których znajdują się również propozycje Mistrzów i Uczniów. Receptury pojawiły się również w najnowszym "Mistrzu Branży" na stronach 36-53.
W związku z pojawieniem się listy 646 wracają podstawowe pytania, czym różni się sól wypadowa od soli spożywczej? Czy producenci żywności byli w stanie odróżnić sfałszowaną sól? I czy badania produktów gotowych mogły wykazać obecność soli wypadowej? Odpowiada Zygmunt Cichoń z Inspekcji Handlowej w Katowicach.
Opłaty półkowe to wszelkie opłaty pobierane od dostawcy przez sieć, nie licząc marży handlowej. Na podstawie Ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji z dnia 16 kwietnia 1993 r. pobieranie opłat półkowych stanowi czyn nieuczciwej konkurencji
Piotr Koluch z Fundacji Pro-Test wnioskował o listę producentów, u których miano stwierdzić sól wypadową, a dostał listę pokrzywdzonych, o czym nie do końca miał świadomość. Szybko odezwali się producenci, którzy znaleźli się na tej liście, choć nie mieli grama trefnej soli. Skąd to zamieszanie, wyjaśnia rzecznik prasowy GIS.
12 marca Piotr Koluch z Fundacji Pro-Test opublikował listę 646 producentów, udostępnioną przez Główny Inspektorat Sanitarny. Wierzył, że jest to lista "producentów, u których stwierdzono posiadanie lub nabycie soli o przeznaczeniu przemysłowym, tzw. soli wypadowej". Okazało się jednak, że na liście są Bogu winni producenci...
„Jeśli nie zmienimy kierunku, to zapewne dotrzemy tam, dokąd zmierzamy”
(stare chińskie przysłowie)
Regulowanie zobowiązań w terminie pozwala firmie znacznie szybciej odzyskać VAT – już po 25 dniach od złożenia deklaracji. Mali podatnicy, którzy są solidnymi kontrahentami, mogą też bez obaw wybrać metodę kasową i płacić podatek dopiero wtedy, gdy sami otrzymają zapłatę.
Targi Piekarniczo Cukiernicze Baking Pol zostały przeniesione na 2014 rok
- W tzw. aferze solnej, jak i w innych przypadkach, zawiodła zwykła uczciwość, a tej nie uregulują żadne odgórne przepisy - twierdzi Stanisław Butka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP. Zwraca uwagę, że niesłusznie i nikczemnie narażono na szwank dobre imię firm i na utratę zaufania społecznego.
Już 7 września zaczynają się targi Bakepol w Lublinie, które potrwają trzy dni. Spotkanie przedstawicieli branży piekarskiej, ciastkarskiej i lodziarskiej to ważne wydarzenie dla wystawców, możliwość nawiązywania nowych kontaktów z krajowymi i zagranicznymi producentami.