Podejmij świadomą decyzję. Przeczytaj zanim zdecydujesz! Bijące ciepłem „serce” każdej pracowni to z pewnością piec cukierniczy, w którym wypiekanie są francuzy, kruche, bezy itd. Dobry piec przez najbliższe kilkanaście lat będzie ciężko pracować na nasz sukces!
Projektujemy i wyposażamy lodziarnie i cukiernie. Pasteryzatory i frezery firmy TELME gwarantują najwyższą jakość i niezawodność produkcji.
Ponad 350 osób uczestniczyło w tegorocznym Kongresie Firm Rodzinnych, który odbył się 7 czerwca. Wydarzenie integruje dolnośląskich przedsiębiorców, promuje polskie marki oraz popularyzuje wiedzę o firmach rodzinnych.
Sezon 2021/2022 za chwilę przejdzie do historii. Nikt nie ma wątpliwości, że był to najtrudniejszy okres na światowych rynkach zbóż. Przyniósł rekordowe ceny, w tym oczywiście pszenicy, która jest podstawą bezpieczeństwa żywnościowego świata.
26 czerwca 2022 r. odbędzie się VI Festiwal Truskawki Kaszubskiej – wyjątkowe wydarzenie, które redakcja „Mistrza Branży” objęła patronatem medialnym. To coś więcej niż festiwal dobrego jedzenia, to celebracja tradycji i przypomnienie o wartości produktu lokalnego.
Bagietka to niemalże sprawa narodowa Francuzów. Do jej jakości tamtejsi piekarze przykładają dużą wagę, a konkursy na najlepszą bagietkę cieszą niezmiennym powodzeniem. W maju tego roku po raz kolejny wybrano „Najlepszą bagietkę w Paryżu”.
Lokalizacja przy prowadzeniu gastrobiznesu jest kluczowa. Przekonała się o tym Magdalena Klimkowska, franczyzobiorczyni Fit Cake w Niepołomicach. Przeprowadziła się z galerii handlowej do nowego miejsca w pobliżu rynku, inwestując w to sporo pieniędzy, a przede wszystkim czas i serce. Dokonała rewolucji.
Lilibet, córka księcia Harry'ego oraz Mehan Markle, właśnie świętowała swoje pierwsze urodziny. Wielkie zainteresowanie mediów i fanów znanych Royalsów wzbudził jej urodzinowy tort za 244 GBP.
Ciasto na pizzę to połowa jej sukcesu. Dlatego warto postarać się o dobrej jakości mąkę. Z takiego założenia wyszedł francuski producent i poszukał partnera biznesowego we Włoszech, by sprzedawać specjalistyczną mąkę właśnie do pizzy.
Francuscy młynarze chcą produkować mąkę o jak najmniejszej pylistości, by w ten sposób zmniejszyć ilość zachorowań na astmę czy niewydolność dróg oddechowych – chorób zawodowych piekarzy.