Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Aktualności

  • Expo Sweet 2019: Moc weganizmu, kolor tropików, smak natury

    Expo Sweet 2019: Moc weganizmu, kolor tropików, smak natury

    Kolejna edycja Expo Sweet potwierdziła, że w najbliższym czasie konsumenci będą szukać słodkości naturalnych, w tym wegańskich i ekologicznych. Szyku w witrynach będą zadawać monoporcje, ale też słodkości z ciasta parzonego i czekolada z najwyższej półki. Sprawdźcie, czym żyły targi i co skupiło uwagę naszej redakcji.

    Więcej

  • Zwycięzcy konkursów EXPO SWEET 2019

    Zwycięzcy konkursów EXPO SWEET 2019

    To właśnie tu, podczas Targów Expo Sweet odbywają się najważniejsze konkursy branżowe, które decydują o tym, kto zostanie polskim reprezentantem na finałach światowych mistrzostw. Poznajcie nazwiska, o kTórych będzie głośno w tym roku!

    Więcej

  • Lodziarskie CO, GDZIE i KIEDY?

    Lodziarskie CO, GDZIE i KIEDY?

    Wiele wydarzeń wciąż przed nami. Podpowiadamy, na które ze zbliżających się imprez branży lodziarskiej w Polsce i Europie warto się wybrać, aby poznać najnowsze trendy i technologie.

    Więcej

  • Szkolenia lodowe w Sempre Group

    Szkolenia lodowe w Sempre Group

    Z ogromna przyjemnością po rocznej przerwie i po dużych rewolucjach w naszej siedzibie, oddaliśmy do użytku nową przestrzeń do szkoleń. Ruszamy pełną parą ze SZKOLENIAMI LODOWYMI! Wybierz temat najbardziej interesujący Cię i zapisz się już dziś!

    Więcej

  • BIO na fali

    BIO na fali

    Żywność ekologiczna jest coraz ważniejszym sektorem w przemyśle spożywczym na świecie i w Polsce. Można się było o tym przekonać również podczas tegorocznych targów BIOFACH, gdzie swoje produkty zaprezentowało 2989 wystawców z 95 krajów. Wśród nich dużym zainteresowaniem cieszyło się stoisko Polski pod hasłem: Poland tastes good

    Więcej

  • Zmiany w rozliczaniu pojazdów osobowych w 2019 roku

    Zmiany w rozliczaniu pojazdów osobowych w 2019 roku

    Od stycznia 2019 roku ustawodawca wprowadził zmiany dotyczące rozliczania pojazdów osobowych wykorzystywanych w działalności gospodarczej. Dotyczą one zarówno pojazdów prywatnych, jak i wykorzystywanych na zasadach umowy leasingu czy majątku trwałego.

    Więcej

  • Co z nieprawidłowościami w znakowaniu pieczywa?

    Co z nieprawidłowościami w znakowaniu pieczywa?

    Czy pieczywo, które wybieramy na sklepowej półce, jest świeże, a może odpiekane z mrożonego ciasta? Tego, niestety, nie wiemy na pewno. Sprzedawcy lekceważą obowiązek informacyjny i nierzadko wprowadzają klientów w błąd.

    Więcej