Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Aktualności

  • W trosce o polski chleb

    W trosce o polski chleb

    Chleb to najpopularniejszy artykuł żywnościowy – nie tylko w Polsce. Z tego powodu pozostaje pod baczną obserwacją, konsumentów, naukowców i mass mediów. Bardzo często przypisuje się mu negatywne cechy i to z różnych powodów.

    Więcej

  • Fit Cake – słodka sieć z misją

    Fit Cake – słodka sieć z misją

    Czy wielka franczyzowa sieć może mieć misję stawianą na równi z rozwojem biznesu? Okazuje się, że tak. O pasji do tworzenia zdrowych słodkości, od których zdrowo uzależniają się klienci i które chcą sprzedawać franczyzobiorcy, opowiada Rafał Kościuk, właściciel pierwszej i największej sieci niecukierni w Polsce – Fit Cake.

    Więcej

  • W duchu hygge

    W duchu hygge

    Styl skandynawski jest już z nami dosyć długo. Kochamy go za wiele: za połączenie funkcjonalności i piękna, domowy, przytulny klimat, uniwersalność – sprawdzi się zarówno w domu, jak i w lokalu, a dobrze zaadaptowany przypadnie do gustu każdemu.

    Więcej

  • Siła tkwi w prostocie

    Siła tkwi w prostocie

    Dzięki zastosowaniu komponentów najwyższej jakości miksery planetarne MANKIEWICZ od 20 lat cieszą się opinią trwałych i niezawodnych.

    Więcej