XVIII Dni Otwarte Polmarkus - Słodko/Słono
Mamy przyjemność zaprosić Państwa na XVIII edycję Dni Otwartych Polmarkus, które odbędą się w dniach 11-12.09 w Pyskowicach.
Mamy przyjemność zaprosić Państwa na XVIII edycję Dni Otwartych Polmarkus, które odbędą się w dniach 11-12.09 w Pyskowicach.
LuckyLood to lodziarnia stworzona po to, by sprostać zapotrzebowaniu na połączenie przyjemności jedzenia tego deseru z dbaniem o zdrowe odżywianie. Jej właściciele wybrali nietypową drogę do kubków smakowych lodożerców, wiodącą m.in. przez lody alkoholowe czy warzywne, nie zaniedbując tradycyjnych smaków.
Najnowsze rozwiązania technologiczne, dodatki do żywności, które podniosą walory smakowe i estetyczne, pełen atrakcji Dzień Piekarza i Cukiernika oraz pokazy cukiernicze i piekarskie realizowane przez znanych i cenionych na rynku rzemieślników – tym kuszą tegoroczne targi POLAGRA TECH odbywające się 30.09-04.10. w Poznaniu.
Puratos jest międzynarodową grupą oferującą pełen asortyment innowacyjnych produktów i wiedzę z zakresu ich stosowania w sektorze piekarniczym, cukierniczym i produkującym czekoladę.
W tym rankingu jury byli sami klienci. A właściwie ich opinie i oceny wystawiane firmom w Internecie. Do kogo poleciały Orły?
0,5% – dokładnie taką ilość drożdży wystarczy dodać do mąki, by przyspieszyć proces fermentacji ciasta i zwiększyć objętość pieczywa. W praktyce te ilości są nawet większe. Tymczasem starsze pokolenia mistrzów piekarstwa pamiętają inne receptury na pieczywo żytnie.
Pokazy gotowania, degustacja potraw, konkursy kulinarne, strefa ekspertów - to wszystko w pawilonie Niepodległa Polska Smakuje, który do jutra trwa w Rudawce Rymanowskiej.
2 września br. w Muzeum Wsi Radomskiej odbędzie się XX jubileuszowe Święto Chleba - wydarzenie o charakterze ogólnopolskim, które cieszy się ogromnym powodzeniem. Celem organizowanej na terenie skansenu uroczystości jest kultywowanie polskiego, a w szczególności radomskiego piekarstwa.
Dekoratorzy z całej Polski dawno już zarezerwowali termin 23-24 października. To właśnie w tych dniach odbędzie się III edycja Cake Festival Poland. Jakie nowości czekają na nich tym razem?
Od czerwca działa nowa platforma e-learningowa ARTISA Business dla branży cukierniczej i piekarskiej, stworzona przez Polską Grupę Dystrybucyjną (PGD). Dlaczego warto z niej skorzystać? Sprawdziliśmy, co na niej znajdziecie i czym się wyróżnia.