Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Aktualności

  • Specjalista nie tylko od pączków

    Specjalista nie tylko od pączków

    Kiedy w końcu trafimy na urządzenie, które spełnia nasze oczekiwania w 100%, możemy sobie wyrzucać „trzeba było się wcześniej zdecydować”. Tak było w przypadku Zdzisława Kozielskiego z Jastrzębia-Zdroju...

    Więcej

  • Piernikowy kalendarz Adwentowy

    Piernikowy kalendarz Adwentowy

    Ponad 100 elementów, w tym ręcznie lukrowane pierniki, które prezentują przekrój różnych kultur i wzornictwa polskiego - kalendarz Adwentowy zyskuje nowe znaczenie dzięki ambitnemu podejściu Agaty Kowalczyk.

    Więcej

  • Osłodzić czas pandemii

    Osłodzić czas pandemii

    Anna Daraż, właścicielka Ana Belle Patissierie, nie wprowadziła na czas pandemii sweet boxów, cynamonek, ani ciast na dowóz. A jednak kolejki do jej cukierni są równie długie jak zawsze. O swoim niestandardowym podejściu do obecnej sytuacji, otulaniu troską klientów i wybieraniu szczęścia opowiada w pełnym optymizmu wywiadzie.

    Więcej

  • Kandy Ambasadorem Polskiej Gospodarki

    Kandy Ambasadorem Polskiej Gospodarki

    Firma po raz drugi otrzymała prestiżowy tytuł Ambasadora Polskiej Gospodarki w kategorii Eksporter. Kandy doceniono za efektywne działania na rynkach zagranicznych oraz skuteczną promocję polskich produktów.

    Więcej

  • Torty, które zbliżają ludzi

    Torty, które zbliżają ludzi

    O przyjaźniach powstających przy robieniu tortu, częstowaniu innych wiedzą, rancie z duszą i sile do walki z niesprzyjającym losem opowiada najbarwniejsze małżeństwo w tortowej branży – Marlena i Marcin Dorosiowie.

    Więcej

  • Rurki z wiatraka uratowane!

    Rurki z wiatraka uratowane!

    Kultowy punkt na słodkiej warszawskiej mapie słynący z rurek z kremem i gofrów był na skraju bankructwa. Do czasu wystosowania apelu właściciela, dzięki czemu kolejki po słodkości wciąż rosną, mimo lock downu branży.

    Więcej