W parkach i na skwerach, w centrach miast i przy plażach – designerskie wózki, riksze i ice-trucki Wytwórni Lodów Polskich „u Lodziarzy” ponownie ruszyły w Polskę. Podlaska, mobilna flota już drugi rok z rzędu przyciąga uwagę klientów i całej lodowej branży.
Częścią tegorocznego festiwalu twórców internetowych SeeBlogers była gala Hashtag Roku, uwieńczona koncertem Natalii Kukulskiej oraz nowoczesnym tortem cukierni butikowej Cocoart's, Adama oraz Darii Marszałek.
Jak zwiększyć sprzedaż pieczywa rzemieślniczego? Urozmaicając asortyment w piekarni, a co za tym idzie – doskonaląc swoją technologię produkcji pieczywa. Jesienią rusza cykl bezpłatnych warsztatów, które poprowadzi mistrz piekarstwa Wiesław Kucia. Zapisz się już dziś!
Sveba Dahlen specjalizuje się w budowie pieców od 1948 roku, jest jednym z największych producentów na świecie. W najnowszej ofercie firmy Jackowski, wyłącznego dystrybutora Sveba Dahlen w Polsce, znajdziemy odpowiedź na pytanie, jak w nowoczesny sposób, zdalnie kontrolować wypiek i pracę pieców Sveba Dahlen z kilku punktów.
Czy zawsze i za wszelką cenę należy walczyć o firmę? Czy decyzja o zamknięciu piekarni musi być bolesna? Jak – krok po kroku – przygotować się na tak ważną życiową zmianę?
Podobno diabeł tkwi w szczegółach. Z rozmów z mistrzami cukiernictwa i piekarstwa wynika jednak, że tkwi w nich także dobro. Drobne i niepozorne sprzęty nie tylko ułatwiają pracę czy oszczędzają czas, pozwalają też zadbać o porządek w pracowni i zapewniają efekt „wow”. Sprawdźcie, czy macie wszystko, co usprawnia rozwój firmy.
140 wystawców z 13 krajów – wiodący polscy przetwórcy, zakłady mleczarskie, producenci opakowań, systemów do etykietowania i magazynowania, profesjonalnej chemii. Oni oraz wykłady, seminaria i konferencje przyciągnęły do Gdańska ponad 4 tysiące branżowych zwiedzających z 23 krajów.
29-30 maja 2019 r. w Jaroszewie k. Żnina odbyła się już IV edycja Forum dla Piekarzy i Cukierników organizowana wspólnie przez firmy Semix Sp. z o.o. i Mech-Masz Sp. z o.o. Tegoroczna realizowana była pod hasłem „Tradycja i Nowoczesność”.
Brak czasu lub funduszy na prestiżowy kurs w Le cordon Bleu? Teraz słynna szkoła przyjedzie do ciebie! Cykl eventów rusza już w lipcu w Polsce.
Masz innowację dla branży piekarskiej lub cukierniczej? Zgłoś się do konkursu südback Trend Award! Tylko do 15 czerwca br. są przyjmowane zgłoszenia producentów, którzy mają pionierskie produkty i usługi dla naszej branży.