O podróżach, które poszerzają horyzonty smakowe, inspirują do prowadzenia bloga, pisania książek i otwarcia własnej cukierni - o tym wszystkim porozmawiamy z gośćmi panelu dyskusyjnego “Na tropach smaku”.
Gastronomia i cukiernictwo na studiach wyższych to w Polsce temat pionierski. Jedną z nielicznych uczelni, która rozwija te kierunki, jest Śląska Wyższa Szkoła Medyczna w Katowicach.
Już 25 sierpnia obchodzimy Dzień polskiej żywności. Tegoroczna, 7. edycja tego święta tradycyjnie ma za zadanie przypomnieć, jak bogatym kulinarnym dziedzictwem dysponujemy. Od początku istnienia Dnia polskiej żywności, jego pomysłodawcy zachęcają do włączenia się w tę inicjatywę.
Jeszcze tylko dzisiaj i jutro – 23 sierpnia, do północy – można zgłaszać swój udział w I edycji konkurs MASTER BAKER 2019. Piekarzu, pokaż swój kunszt, kreatywność i dołącz do najlepszych.
19-20 października 2019 r. w Arenie Gliwice już po raz kolejny odbędą się Targi branżowe SAVPOL – jedyne takie wydarzenie w Polsce skierowane wyłącznie do przedstawicieli branży lodziarskiej, cukierniczej, piekarniczej i HoReCa.
Zbudował ścianę z czekolady. A nawet dwie, bo pierwsza została błyskawicznie zjedzona... podczas artystycznych targów Arte Fiera we Włoszech. Stworzył ważący blisko 100 kg ruchomy tort z klepsydrą na szczycie, przedstawiający "czas i nieskończoność". Czym zaskoczy Francesco Elmi podczas swojej wizyty w Polsce, 10 września?
Czas rozpocząć odliczanie! Niecałe 100 dni pozostało do najważniejszego wydarzenia branży ekoproduktów w Europie Środkowo-Wschodniej: targów NATURA FOOD i beECO.
Po raz pierwszy w historii kobieta została uhonorowana tytułem The World Best Pastry Chef. Oto Jessica Préalpato.
Biznes ma serce, dzieli się nim często i hojnie. Tak można podsumować IV edycję prekursorskiej akcji Lesaffre Prestige Group, propagującej ideę społecznej odpowiedzialności biznesu na co dzień. Tegoroczna akcja była wyjątkowa, zbiegła się bowiem z jubileuszem 20-lecia firmy w Polsce.
Każdy pracownik zatrudniony na podstawie umowy o pracę jest uprawniony do płatnego urlopu wypoczynkowego w wymiarze 20 lub 26 dni. Zgodnie z art. 172 Kodeksu pracy za czas urlopu wypoczynkowego przysługuje mu wynagrodzenie, jakie by otrzymał, gdyby w tym czasie pracował.