Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Koszyki do wyrastania ciasta na chleb

Koszyki do rozrostu ciasta chlebowego sprawiają, że zarówno okrągłe bochenki pszenne, jak i prostokątne chleby orkiszowe oraz inne są równe i pulchne. Uformowany chleb, który wyrasta w koszyku, zachowuje pożądany kształt. Nie ulega deformacji po przeniesieniu na płaską powierzchnię – nie rozlewa się na boki. Nie zapada się i odpowiednio wyrasta podczas pieczenia.

Koszyki wiklinowe do wyrastania dostępne na Urzadzeniapiekarnicze.pl różnią się:

  • pojemnością i wymiarami, które należy wziąć pod uwagę przed przygotowaniem ciasta. Koszyk może zmieścić od ok. 0,4 do 3 kg chleba,
  • kształtem, są bowiem dostępne w formach okrągłych, owalnych, prostokątnych, jak i mniej typowych, np. trójkątnych,
  • konstrukcją, która ma odzwierciedlenie w strukturze wypieczonej skórki. Koszyki z wikliny zbijanej są bardziej zwarte od koszyków z wikliny plecionej.
Urządzenia Piekarnicze Oferta: sprzedam
Producent: Urządzenia Piekarnicze
Sprzedawca: Urządzenia Piekarnicze
Stan: : nowy
Cena netto: 0,00 zł
Cena dotyczy: bd
Kup teraz