Znamy już finałową "dwunastkę", czyli 12 dwuosobowych zespołów z 12 szkół z całej Polski, które na Expo Sweet powalczą o najwyższe laury. Poznajmy 24 młodych cukierników - gdzie się kształcą, kto czuwa nad ich rozwojem i które firmy ich wspierają?
Nie przegap takiej okazji! Przez dwa miesiące firma Jars Sp. z o.o. wykonuje analizy sensoryczne w promocyjnych cenach.
Trwają ostatnie przygotowania do finału konkursu o Puchar Świata w Piekarstwie. Polscy reprezentanci: Marcin Surowiecki, Paweł Chojecki i Przemysław Koperski intensywnie trenują.
Trening czyni mistrza, więc podczas ferii w Małej Akademii trwają ćwiczenia do Zespołowych Mistrzostw Młodych Cukierników SweetTARG. W zajęciach biorą udział 3 cukiernicze teamy pod okiem doświadczonych trenerów.
Coraz więcej firm, w tym z branży spożywczej, monitoruje własne marki w internecie. Najczęściej są to duże korporacje, które korzystają z usług firm-internetowych detektywów, a także agencje PR-owe obsługujące producentów. Takie śledzenie marki ma swoje plusy.
Pół miliona przedsiębiorców nie figuruje w ewidencji gospodarczej. Obecnie nie można zweryfikować blisko co trzeciej z 1,7 mln polskich firm - podało "Metro".
Stewia, ta niepozorna roślina o dużych możliwościach, coraz bardziej budzi zainteresowanie branży spożywczej. Produkowany z niej słodzik jest z powodzeniem stosowany we Francji i USA. Już pojawił się w napoju Fanta o obniżonej kaloryczności. Czy w Polsce też się przyjmie, niekoniecznie w napojach?
Niedawno zakończyła się edycja programu Czysty Biznes pt. "Propagowanie czystego biznesu w Polsce", realizowana w latach 2007-2011. Firmy biorące udział nie tylko zmniejszyły koszty działalności, ale wyróżniły się na coraz bardziej ciasnym rynku.
W ciągu dwóch najbliższych miesięcy Grycan otworzy lokal w w centrum handlowym Port Łódź w Łodzi. Jak donosi portal DlaHandlu.pl, na realizację czekają umowy podpisane m.in. z operatorami budowanej Galerii Katowickiej, a także Poznań City Center.
Już teraz Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców zaprasza do udziału w konferencji: „Kontrola bezpieczeństwa i jakości żywności w praktyce”. Termin: 22 luty 2012 r., tradycyjnie w Hotelu Marriott w Warszawie.