Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Aktualności

  • Polskie smaki na Euro 2012

    Polskie smaki na Euro 2012

    EURO 2012 ma być dobrą okazją do przeprowadzenia akcji promującej polską żywność. Zagranicznych kibiców będziemy częstować tradycyjnymi jabłkami, truskawkami i rogalami świętomarcińskimi i sokami – zapowiedział podczas konferencji prasowej minister Marek Sawicki.

    Więcej

  • Wartość dodana ciast i ciasteczek

    Wartość dodana ciast i ciasteczek

    Chcemy, aby nasze ciasta i ciasteczka cieszyły podniebienia klientów i były przyjazne dla ich zdrowia, dlatego wracamy do tego, co stworzyła natura i co już dobrze znamy, albo odkrywamy w niej nowe inspiracje. Przypomnijmy, jakie bogactwo kryje się w naturze i po co warto sięgnąć.

    Więcej

  • Ceny zbóż wysokie ale stabilne

    Ceny zbóż ustabilizowały się na wysokim poziomie - poinformował prezes Izby Zbożowo-Paszowej Adam Tański. Dodał, że poziom ten może utrzymać się do nowych zbiorów.

    Więcej

  • Kawa z "tuby" w nowej sieciówce

    Kawa z "tuby" w nowej sieciówce

    Krajowy rynek kawiarni wzbogacił się o kolejną sieciówkę. Mowa o Coffe Tube, sieci, która serwuje kawę w osobliwych kubkach-tubach, przy relaksującej brazylijskiej muzyce płynącej z głośników.

    Więcej

  • Poświęcenie sztandaru SRP RP

    Poświęcenie sztandaru SRP RP

    W czasie XXXI Ogólnopolskiej Pielgrzymki Rzemiosła na Jasną Górę 24 czerwca 2012 r. nastąpi uroczystość poświęcenia sztandaru Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP.

    Więcej

  • Sprawdź swoją wrażliwość sensoryczną

    Sprawdź swoją wrażliwość sensoryczną

    19 czerwca br. firma Jars przeprowadzi rewelacyjne szkolenie nt. Jakość sensoryczna wyrobów cukierniczych i ciastkarskich. Oprócz części teoretycznej organizator zaplanował warsztaty, podczas których przetestujesz swoją wrażliwość sensoryczną.

    Więcej

  • Jak działa e-learning?

    Jak działa e-learning?

    29 maja br. w siedzibie ZSZ Izby Rzemieślniczej w Rybniku zorganizowano ogólnopolskie sympozjum Krajowego Ośrodka Wspierania Edukacji Zawodowej i Ustawicznej (KOWEZiU): "Rozwój e-learningu jako odpowiedź na wyzwania uczenia się przez całe życie"

    Więcej