Karmelowe ciasto przełożone chrupiącą masą i słodkim kremem. Bardzo świąteczna, bardzo smaczna propozycja! Ciasto karmelowe: 750 g Ciasto Karmelowe 375 g jaja375 g olejWszystkie składniki mieszać na wolnych obrotach przez ok. 5 minut przy zastosowaniu płaskiego mieszadła. Masę wyłożyć do rantu 60x40 cm, równomiernie rozprowadzić. Masa...
autor: Edyta Śliżewska kl. 2g z Technikum Gastronomiczno-Hotelarskie nr 2 im. prof. Stanisława Bergera w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Warszawie.Opiekun: Beata Pręgowska Ciasto francuskie Składniki:200g masła300g mąki pszennej1 jajko 1/2 łyżki octuok.100ml letniej wody1. Przygotowanie masy: 200 g masła i...
Automatyczne przekazywanie zoptymalizowanych danych trasy do systemu nawigacji. Przekazywanie danych za pomocą GPRS/UMTS to aktualne informacje online o położeniu pojazdu i statusie floty. Wizualizacja trasy i nawigacja kierowcy. Dokumentowanie szczegółów trasy w pojeździe za pomocą komputera pokładowego jak np. wydania towaru,...
Dekoracjie czekoladowe. Subtelne ażurowe wzory pozwalają na zastosowanie tego produktu jako dekoracji tortów, ciast, ciasteczek oraz szerokiej gamy deserów....
Dekoracje czekoladowe. Subtelne ażurowe wzory pozwalają na zastosowanie tego produktu jako dekoracja tortów, ciast, ciasteczek oraz szerokiej gamy deserów. Dostępne również w wersji HoReCa – opakowanie: 300 szt....
Master Frit bag in box, Premium Frit bag in box, Friggitutto bag in box – wyspecjalizowane, wysokiej jakości frytury polecane do zakładów rzemieślniczych, półprzemysłowych i przemysłowych. Zaawansowana technologia zastosowana przy produkcji gwarantuje: wyjątkowo długą przydatność do smażenia, wysoki punkt dymienia, minimalne...
Czekolada gorzka o zawartości kakao 72% oraz masła kakaowego 37-39% w opakowaniach 10 kg, o wyjątkowej głębi smaku ziarna. Aby uzyskać wyroby czekoladowe o wyjątkowym połysku i odpowiedniej kruchości, należy ją zatemperować. W tym celu rozpuszczamy ją do 45 °C, schładzamy do...
Klasyk wśród wałkowarek do ciasta. Sterowana komputerowo. Duzy komfort i równomierna produkcja w codziennej pracy. Prosta obsługa, powtarzalność wyrobów, wysoki stopień racjonalizacji. Automatyczne posypywanie mąką, automatyczne nawijanie ciasta na wałek....
Ciastka Owsiane ULDO Polska to doskonała propozycja dla piekarzy, którzy chcą wzbogacić swoją ofertę o popularne i proste w wykonaniu produkty cukiernicze. Szybki i niezwykle prosty proces przygotowania oraz doskonały smak to atuty tego produktu. Może być on swobodnie wypiekany w...
Croissant Mleczny to odmiana bardzo popularnych, klasycznych croissantów. Zachowując tradycyjny wygląd, cechuje się wyrazistym mlecznym smakiem oraz bardzo dobrym, wyraźnym listkowaniem. Jest to produkt, który nie wymaga dodawania jajek oraz doskonale nadający się do mrożenia....