Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Wszystkie produkty

  • Sernik pod kokosową pierzynką - MAMZ

    Dominika Skotarczak kl 3e Składniki:     KRUCHE CIASTO 1 i 1/2 szklanki mąki12,5 dag masła (lub margaryny)1/4 szklanki cukru pudru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 żółtko1 łyżka kwaśnej śmietany1 łyżeczka smalcu MASA SEROWA 60 dag sera półtłustego2 żółtka1/2 szklanki cukru (dałam trochę mniej)16 g cukru waniliowego2...

    Oferta: inne | producent: Dominika Skotarczak kl. 3e - MAMZ | sprzedawca: Zespół Szkół nr 1 w Żorach | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Czapka Gwiazdora

    Czapka Gwiazdora

    Ciastka drożdżowo - kruche nadziewane masą percepanową   Ciasto drożdżowe 5,00 kg Mąka pszenna 550 1,00 kg Mieszanka do ciasta drożdżowego UNIFERM HefeFein 0,50 kg Masło / Margaryna 0,30 kg Drożdże UNI Aktiva 2,75 kg Woda Ciasto kruche* 4,54 kg Mąka pszenna 550 2,54...

    Oferta: inne | producent: Uniferm | sprzedawca: UNIFERM Polska | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Piernikowy Domek - MAMZ

    Piernikowy Domek - MAMZ

    Karolina Benisz Kl 3 Szkoła Zawodowa w Żorach nr.1 - MAMZIlość porcji: jeden duży domek lub dwa malutkie Składniki: 0,5 kg mąkiok. 240 g masła1 żółtko1 całe jajko2 łyżki miodu4 łyżki przyprawy do piernika2 łyżki cukru pudru Lukier: białkoponad 1 szklanka cukru pudru Przygotowanie: Krok 1.Na blat...

    Oferta: inne | producent: Karolina Benisz Kl. 3 - MAMZ | sprzedawca: Zespół Szkół nr 1 w Żorach | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Ciasto Śmietankowe

    Ciasto Śmietankowe

    Ciasto Śmietankowe - ciasto biszkoptowo tłuszczowe z dodatkiem delikatnej, słodkiej śmietanki. Korzystając z najnowszej wiedzy technologicznej mieszankę opracowano na bazie preparatu enzymatycznego poprawiającego wilgotność i świeżość ciast biszkoptowo tłuszczowych.Zalety: delikatny śmietankowy smak łatwe i szybkie przygotowanie różnorodne i wszechstronne zastosowanie puszysty, delikatny, równomierny miękisz duży przyrost...

    Oferta: sprzedam | producent: Credin | sprzedawca: Credin Polska | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Kostka Malibu - Ciasto Śmietankowe

    Kostka Malibu - Ciasto Śmietankowe

    Receptura podstawowa: blat (60 × 40 cm) 1000 g Ciasto Śmietankowe350 g Jaja300 g Olej200 g Woda----------------------------1850 g Razem MetodaWymieszać wszystkie składniki razem.Czas mieszania: ok. 4 min. na średnich obrotachMasę wylać na blat 60x40 cm.Temp. pieczenia: 180°CCzas pieczenia:    ok. 20-25 min.   Receptura podstawowa: masa...

    Oferta: inne | producent: Credin | sprzedawca: Credin Polska | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Polski Orkisz - chleb z owocami

    Polski Orkisz - chleb z owocami

    Receptura: Uldo Polski Orkisz                     3,00  kg Uldo Ekstrakt Słodowy Żytni     0,06  kg Cynamon                                      0,02  kg Drożdże                                         0,12  kg Woda                                             2,30  l Uwaga! Dodać przed końcem mieszania. Rodzynki                                       1,20  kg Suszone śliwki                               0,80  kg Orzechy włoskie                            0,60  kg Morele                                           0,40 ...

    Oferta: inne | producent: Uldo | sprzedawca: ULDO Polska | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Regulamin – „Prenumerata – promocja świąteczna”

    Reguamin   1. Organizatorem akcji „Prenumerata – promocja świąteczna” jest „Grupa 69”, właściciel portalu MistrzBranży.pl.2. Celem akcji jest wręczenie prenumeratorom czasopisma Mistrz Branży upominków z okazji świąt.3. Uczestnikiem akcji może być każda piekarnia, cukiernia lub lodziarnia, która jest prenumeratorem czasopisma Mistrz Branży.4....

    Oferta: inne | producent: Mistrz Branży | sprzedawca: Mistrz Branży | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Przysmak świąteczny

    Przysmak świąteczny

    Składniki: 500 g Fiorfiore Chocomufin - ciasto czekoladowe                        200 g Jaja                        180 g Premium Frit - tłuszcz słonecznikowo - palmowy                        90 g Woda                   ...

    Oferta: inne | producent: Master Martini | sprzedawca: Master Martini Polska | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Korzenny Zwijaniec z kremem

    Korzenny Zwijaniec z kremem

    Blaty korzenne / 3 blaty 40 x 60 cm 1500 g KOMPLET Korzenne Soft  520 g olej roślinny  680 g jaja  450 g woda  ----------------------------3150 gSkładniki połączyć i wyrobić na średnim biegu miksera. Gotowe ciasto rozsmarować w postaci blatów na papiery. Upiec.czas ...

    Oferta: inne | producent: Komplet | sprzedawca: KOMPLET Polska | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Makówka w cieście czekoladowym

    Makówka w cieście czekoladowym

    Ø  18 cm, 8 szt. Blaty  czekoladowe / 2 szt. 40 x 60 cm 1000 g KOMPLET Czekoladowe Soft   600 g olej roślinny  500 g jaja  300 g woda  ------------  2400 gSkładniki ciasta połączyć i wyrobić na średnim biegu miksera. Gotowe ciasto rozsmarować...

    Oferta: inne | producent: Komplet | sprzedawca: KOMPLET Polska | Cena do negocjacji

    Więcej