Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Aktualności

  • MUST HAVE, czyli przybornik sugarcraftera

    MUST HAVE, czyli przybornik sugarcraftera

    Sugercrafter bez odpowiedniego zestawu podstawowych narzędzi jest jak artysta malarz bez palety i pędzli. W naszym warsztacie są packi, wałek, nożyk… i jeszcze parę dodatkowych akcesoriów, bez których trudno sobie wyobrazić pracownię prawdziwego sugarcraftera.

    Więcej

  • Szkolenie - Pan Średni Paragon

    Jakie znaczenie dla rentowności sklepów ma średni paragon i jak należy budować jego wartość? Można będzie dowiedzieć się na specjalistycznym szkoleniu z zakresu zarządzania sprzedażą skierowanym do piekarzy i cukierników.

    Więcej

  • Czas na pączki. Bezpłatne szkolenie

    Czas na pączki. Bezpłatne szkolenie

    Szukasz pomysłów na pączki? Czeka Cię inwestycja w smażalniki, nadziewarki, pomadziarki? Potrzebujesz fachowej porady i konkretnej informacji? Zapraszamy 19 listopada br. do piekarni pokazowej Hert w Warszawie na bezpłatne szkolenie z technologii produkcji pączków. Liczba miejsc ograniczona.

    Więcej

  • Metody badania opakowań

    Metody badania opakowań

    Wszelkie materiały lub wyroby przeznaczone do bezpośredniego lub pośredniego kontaktu z żywnością, w tym materiały opakowaniowe i opakowania żywności, muszą spełniać określone wymagania.

    Więcej

  • Kiermasz rogali świętomarcińskich w Poznaniu

    Kiermasz rogali świętomarcińskich w Poznaniu

    11 listopada w Poznaniu to nie tylko rocznica odzyskania niepodległości przez Polskę, ale także imieniny ulicy św. Marcina. To tutaj przez cały dzień trwa największy kiermasz jedynych takich rogali na świecie, wypiekanych przez wielkopolskich mistrzów cukiernictwa.

    Więcej

  • Rogale świętmarcińskie - wiecznie żywa tradycja

    Rogale świętmarcińskie - wiecznie żywa tradycja

    Na 11 listopada wielkopolscy cukiernicy wypiekają tony rogali świętomarcińskich. Wśród konsumentów cieszą się one dużym zainteresowaniem. Dla poznaniaków grzechem byłoby nie zjeść w tym dniu choćby jednego, wyjątkowo pysznego rogalika. Nie spotka się ich nigdzie indziej, bo jest to regionalna, wiecznie żywa tradycja.

    Więcej

  • Sejm za wyższym VAT-em

    Sejm za wyższym VAT-em

    Przez kolejne trzy lata, czyli do końca 2016 r. będziemy płacić podwyższony VAT, wynoszący maksymalnie 23%. Dziś Sejm przyjął zmianę ustawy o VAT.

    Więcej

  • Świąteczne kawy Starbucks®

    Świąteczne kawy Starbucks®

    Limitowane edycje kaw w świątecznym wydaniu: Toffee Nut Latte, Gingerbread Latte i Orange Mocha oraz starannie dobrana mieszanka ziarnistej Christmas Blend ‒ to najnowsze propozycje Starbucks® na zimowe dni.

    Więcej

  • Czesko-Polska Konferencja Gospodarcza w Pradze

    Czesko-Polska Konferencja Gospodarcza w Pradze

    Ministerstwo Gospodarki RP oraz Wydział Promocji Handlu i Inwestycji Ambasady RP w Pradze zapraszają przedsiębiorców do udziału w Czesko-Polskiej Konferencji Gospodarczej, organizowanej w ramach kampanii „Made in Poland". Spotkanie odbędzie się 19 listopada br. w Pradze.

    Więcej