Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Aktualności

  • W rejestrze REGON ubywa firm zawieszonych

    W rejestrze REGON ubywa firm zawieszonych

    Od czerwca do grudnia 2014 roku liczba zawieszonych jednoosobowych działalności gospodarczych zmniejszyła się o 94 tysiące. Zmalał także udział takich nieaktywnych firm w ogólnej liczbie mikroprzedsiębiorstw. Na koniec grudnia zawieszone mikroprzedsiębiorstwa stanowiły tylko 8,7% zarejestrowanych działalności gospodarczych.

    Więcej

  • Siła polskiego biznesu spożywczego

    Siła polskiego biznesu spożywczego

    O polskich hitach eksportowych na targach oraz o zainteresowaniu Polską przez zagranicznych inwestorów opowiada Agnieszka Szpaderska, manager targów WorldFood Warsaw, które odbędą się w dniach 14-16 kwietnia 2015 roku.

    Więcej

  • Oszczędnie z wodą

    Oszczędnie z wodą

    Tylko w XX w. populacja na Ziemi wzrosła trzykrotnie, a zużycie wody aż sześciokrotnie. W ciągu najbliższych 20 lat przeciętna ilość wody przypadająca na jednego mieszkańca globu zmniejszy się o 1/3 . A więc racjonalne wykorzystywanie wody to konieczność.

    Więcej

  • Zdrowo i naturalnie – słody

    Zdrowo i naturalnie – słody

    Słody to odpowiedź na obecne na rynku prozdrowotne trendy. Zapewniają nie tylko powtarzalność produktu, ale także doskonałą jakość i smak, których poszukują coraz bardziej świadomi swoich oczekiwań konsumenci. Pieczywo, wypiekane na słodach, kusi swoim wyglądem, spełniając wszyst­kie wymogi klienta i producenta.

    Więcej

  • Wesołych Świąt

    Wesołych Świąt

    Słodyczy mazurków, obfitości paschy i wielu czekoladowych pisanek, a przede wszystkim rodzinnego ciepła przy wielkanocnym stole wszystkim naszym Czytelnikom, Autorom i Partnerom życzy Redakcja „Mistrza Branży”.

    Więcej

  • Kryzys? Mnie to nie dotyczy!

    Kryzys? Mnie to nie dotyczy!

    Bardzo często w rozmowach o sytuacjach kryzysowych padają słowa „Mnie to nie dotyczy”. Tymcza­sem właściciel każdego przedsiębiorstwa powinien mieć świadomość, że prowadzenie własnej firmy to nie tylko sukcesy i pozytywne chwile, ale również problematyczne sytuacje. Sytuacje, które przy­chodzą znienacka i w ciągu chwili mogą prz

    Więcej