10% koncentrat ciasta półcukierniczego o smaku cytrynowym
Cozonac to tradycyjne ciasto bałkańskie i jednocześnie „nowe oblicze ciasta
drożdżowego” bez dodatku jaj w wyrobie gotowym.
„Cozonac Lemon” 10% gwarantuje długą wilgotność, lekką i puszystą
strukturę miękiszu oraz delikatny cytrynowy aromat.
Cozonac przygotowywany jest zwykle z nadzieniem makowym lub orzechowym,
zwijanym w fantazyjne wzory.
Ciasto stanowi ciekawą i bardziej korzystną w kalkulacji alternatywę
drożdżówki.
„ Cozonac Lemon ” 10% może naturalnie konkurować z włoską babką Panettone.
Zdjęcia
