Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Pieczywo SOFTGRAIN

Stwórz różnego rodzaju pieczywa przy użyciu standardowego ciasta

Gotowe do użycia ziarna zbóż i nasion, moczone i gotowane w żytnim zakwasie. Mieszanka ziaren żyta, słonecznika, siemię lniane złote, siemię lniane brązowe, ziarno pszenicy, ziarno orkiszu.

Zakwas zapewnia lepsze, pełniejsze doświadczenie smakowe, niż w przypadku ziaren moczonych w wodzie. W odróżnieniu do ziaren moczonych w wodzie, które absorbują wilgoć z miękiszu powodując jego szybsze czerstwienie, Softgrain uwalniają zakwas do miękiszu wydłużając sensoryczną świeżość pieczywa.

 

Puratos Polska Sp. z o.o. Oferta: sprzedam
Producent: Puratos
Sprzedawca: Puratos Polska Sp. z o.o.
Stan: : nowy
Cena netto: 0,00 zł
Cena dotyczy: bd
Kup teraz