autor: PFAHNL Polska
Podobne artykuły
RECEPTURA
Składniki
1.000 kg Pfahnl American Cookies DE00303125
0.250 kg masło (10-15 °C)
0.050 kg całe jaja
0.050 kg woda
0.050 kg miód
-------------------
1.400 kg razem
do domieszania na końcu
0.300 kg kawałki czekolady mlecznej
Wymieszać ręcznie wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiego ciasta. Na koniec dodać kawałki czekolady, orzechy lub drażetki. Następnie wyłożyć bezpośrednio na blachę w określonej odległości od siebie. Piec około 5-7 min. w temp. 190°C.
