autor: PFAHNL Polska
Podobne artykuły
Receptura podstawowa:
0,70 kg Mix cookies
3,30 kg cukier
3,30 kg mąka pszenna typ 500/700
1,50 kg margaryna
1,30 kg jajka
-------------------
10 kg ciasta
Czas mieszania: 3 min./1 min
Spoczynek ciasta: min 10 min.
Gramatura ciastka: 30-50 g
Czas pieczenia: 10-12 min. w temp.210oC
