Praca zakwalifikowana do finału II Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych, ExpoSweet 2012
Autorzy: Martyna Kochanowska, Marta Płatkowska
Nauczyciel/opiekun: Alicja Zabadała
Wsparcie: Firma Ambasador92
Podobne artykuły
Struktura tortu:
- spód z ciasta czekoladowego (czekolada deserowa, masło, mąka, cukier jaja)
- chrupiąca masa (czekolada mleczna, krem orzechowy, płatki kukurydziane)
- mus z mlecznej i deserowej czekolady (czekolada, śmietanka 36%)
- biała czekolada
- żelka malinowa
