Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Modelowanie dekoracji w tortownia.pl

dodano , Redakcja AK, materiał promocyjny

27 października br. odbędzie się szkolenie z modelowania dekoracji pod okiem eksperta Akademii tortownia.pl Tadeusza Braneckiego.

Tadeusz Branecki to nie tylko mistrz cukrowych dekoracji, ale też miłośnik kreskówek, twórca animowanych postaci oraz ilustrator książek. To właśnie ekspert Akademii tortowania.pl pokaże sposoby, które pomogą opanować i zgłębić sztukę lepienia figurek zwierząt z lukru plastycznego. Podczas 5-godzinnego spotkania uczestnicy poznają:

- łatwy i skuteczny sposób szkicowania uproszczonych figurek zwierząt,
- techniki tworzenia i odpowiedniego modelowania kształty,
- nadawania figurce cech charakterystycznych, żeby wyrazić jej osobowość oraz uchwycić chwilowy nastrój.

Poszczególne zagadnienia programu szkolenia zostały opracowane w taki sposób, aby mogły z niego skorzystać zarówno osoby posiadające doświadczenie w tworzeniu ozdób z masy cukrowej, jak i zupełnie początkujące.

Koszt szkolenia to 390 zł

***

Skrócony program szkolenia

  1. Powitanie

  2. Wprowadzenie: rodzaje lukru plastycznego, przykłady typowych figurek zwierząt, próba uchwycenie nastroju

  3. Oswajanie kształtu różnych zwierząt poprzez szkicowanie

  4. Formowanie prostej figurki z lukru plastycznego

  5. Sposoby wykonywania drobnych elementów: oczu, ust, nosa, uszu, sierści oraz dekorowania figurek (malowanie, ozdabianie)

  6. Przerwa na poczęstunek

  7. Omówienie poszczególnych elementów figurki na przykładach różnych zwierząt

  8. Wykonanie figurki misia: lepienie i modelowanie oraz połączenie głowy, tułowia i łapek

  9. Aranżacja dodatkowych ozdób

  10. Zakończenie: rozdanie dyplomów i wspólne zdjęcie


Więcej informacji: Akademia tortownia.pl