Ważył 89 kg (nie licząc ozdabiających go truskawek), miał prawie 2 metry wysokości i kilka pięter. Tomasz Deker przygotował niezwykły tort na obchodzone w Gdańsku 4 czerwca Święto Wolności i Solidarności.
Podobne artykuły
4 czerwca br. przed Europejskim Centrum Solidarności w Gdańsku hucznie świętowano 30. rocznicę wolnych wyborów z 1989 r. Nie obyło się bez słodkiego i symbolicznego akcentu - tortu wolności przygotowanego przez ekipę Tomasza Dekera. Tort był ozdobiony datami, symbolami Solidarności, biało-czerwonymi flagami, wizerunkami przedstawiającymi żurawie z gdańskiej stoczni i kaszubskimi truskawkami. Do przygotowania tortu zużyto 60 kg truskawek i 60 litrów śmietany kremówki.
Dzieło trójmiejskiej cukierni na ponad 1500 porcji pokroili Katarzyna Bosacka (twórczyni projektu Menu Wolności), dyrektor ECS Basil Kerski oraz byli prezydenci Rzeczypospolitej Polskiej: Aleksander Kwaśniewski i Bronisław Komorowski.
tekst: Ewa Siuda-Szymanowska
zdjęcia: FB/Tomasz Deker
