VI edycja smakowitego festiwalu, którego misją jest celebracja lokalnego produktu oraz pielęgnowanie tradycji kulinarnych regionu.
W Chmielnie kolejny raz zatriumfuje truskawka. I to nie byle jaka bo Kaszubska! 26 czerwca 2022 odbędzie się tam dedykowany jej festiwal otwarty na konsumentów zainteresowanych świeżymi i przetworzonymi truskawkami z Kaszub i innymi wysokiej jakości produktami z regionów Polski. Dodatkową atrakcją będzie bicie truskawkowego Rekordu Polski w przygotowaniu ponad 1000 pierogów z truskawkami. Odbędą się też liczne konkursy, pokazy kulinarne, a ich tematem przewodnim będą oczywiście truskawki kaszubskie.
Miejsce: Chmielno - Scena nad jeziorem Kłodno Stadion Gminny przy ul. Grzędzickiego
Program:
12:00 otwarcie imprezy
- rozpoczęcie kiermaszu
- przygotowanie i przeprowadzenie do konkursu: „wybory królowej truskawek kaszubskich”
- realizacja pokazu „Truskawka w roli głównej”
- strefa truskawkowych animacji dla dzieci i rodziców
- pokaz kulinarny
- prezentacja „truskawkowych kreacji”
- ogłoszenie wyników konkursu i wręczenie nagród
18:00 – 20:00 Koncerty i zakończenie Festiwalu
Truskawka Kaszubska lub Kaszëbskô Malëna jest wpisana do europejskiego systemu nazw i oznaczeń geograficznych. Rozporządzeniem Komisji Europejskiej (WE) nr 1155/2009 z dnia 27 listopada 2009 r. nazwę produktu zarejestrowano jako Chronione Oznaczenie Geograficzne. Posiada dość zmienny kształt: kulisto-stożkowaty lub kulisto-nerkowaty. Przekrój podłużny ma kształt sercowaty, poprzeczny - okrągły. Pierwsze owoce są duże lub średnie. Barwa skórki owocu jest ciemnoczerwona wyrównana na całej powierzchni, lekko błyszcząca, natomiast po przekrojeniu intensywnie czerwona. Owoce są jędrne, lekko twardawe, a zarazem soczyste. Pokryte są jedwabistą, bardzo cienką skórką, na której widoczne i wyczuwalne są pestki.
