Nowości i hity tego roku, czyli kompleksowy przegląd oferty rynkowej, który pomoże przy wyborze urządzeń do cukierni i piekarni.
Podobne artykuły
Przegląd urządzeń znajdziecie Państwo w wydaniu drukowanym lipcowo/sierpniowym Mistrza Branży, na specjalnej podstronie portalu http://mistrzbranzy.pl/maszyny lub w dokumencie online na ISSUU (okienko poniżej).
Piece, zapaszacze do ciasta, linie produkcyjne, miesiarki i fermentatory - jednym słowem wszystko, czego potrzeba by zdynamizować produkcję i sprzedaż w firmie. Poznaj najbardziej innowacyjne maszyny z Polski i z zagranicy oraz sprawdź ich parametry. Dzięki naszemu przeglądowi decyzja o wyborze maszyny do cukierni lub piekarni będzie tą właściwą, która przyniesie zamierzone owoce.
Zobacz, które z urządzeń nadadzą się do wyrobu ciasta żytniego, a które są najlepsze do wyrobu słodkiego ciasta drożdżowego. Prezentowane maszyny to efekt wieloletniego dopracowywania technologii przez producentów, z uzwględnieniem klientów z branży piekarskiej i cukierniczej. To wszechstronne urządzenia nadające się do wykonywania wielu czynności, np. nadziewania pączków jak też dozowania wytrawnego farszu. Piece posiadający taki system otwierania drzwi, by nie zajmowały miejsca. Większość z maszyn to ekologiczne rozwiązania, które pozwalają oszczędzić nie tylko czas, ale również zużywaną energię.
Przegląd urządzeń znajdziecie Państwo w wydaniu lipcowo/sierpniowym Mistrza Branży
Warto czytać, warto patrzeć szerzej, warto sięgać po Mistrza Branży.
SPIS TREŚCI
Rozmowa Mistrza Branży
Rzemieślnik z wyróżnieniem – rozmowa z Adamem Pokojskim, zwycięzcą 1. polskiej edycji Gelato World Tour
Piekarskie drogi. Historia pewnego piekarza – rozmowa z Piotrem Goszczyckim
Ludzie i ich pasje
Od blogera do chocolatiera – rozmowa z Patrykiem Szczepańskim
Kooperatywy.Strażnicy dobrego jedzenia w wielkim mieście
Mistrz Branży na wakacje
Fabularnie kulinarnie
Książki ze smakiem
Przepis na ciastko: film, książka i miłość do jedzenia
Edukacja
Millenialsi na zakupach i w pracy
Piekarz i cukiernik na saksach
Efektywne zarządzanie
Notariusze dla „Mistrza Branży”: Poddanie się egzekucji u notariusza – groźna nazwa na dobre rozwiązanie prawne
Planowanie sukcesji
Kulisy produkcji
Miesiarki – podstawowe urządzenia do sporządzania ciasta
Maszyny, urządzenia, wyposażenie.Przegląd oferty rynkowej
Gastropiekarskie osobliwości.Czym zaskoczy nas przyszłość?
Od pojęć do praktyki: pâte a choux, sablé, créme anglaise
[img]13780[/img]
Biały nugat
Lodowe Inspiracje: Słoneczna morela muśnięta świeżą miętą i cytryną
Malinowa delicja
Sprzedaż i ekspozycja
Trzeba podważać wszystko
Chleb i turystyka kulinarna. Niewykorzystany potencjał
Flash News
Zobacz na ISSUU katalog reklam lipiec-sierpień
lub pobierz AKTUALNY PDF>>
Numery w całości udostępnione:
Mistrz Branży pełne archiwum 2012 tutaj >>
Mistrz Branży pełne archiwum 2013 tutaj >>
Mistrz Branży pełne archiwum 2014 tutaj >>
Mistrz Branży pełne archiwum 2015 tutaj >>
Zapraszamy do lektury. Naprawdę warto!
ZAMÓW PRENUMERATĘCena prenumeraty: roczna 149 zł brutto |
