Zobacz zjawiskowy tort Angeliki Chwyć i Renaty Martyny z mistrzostw w Mediolanie! Przekonaj się, że dynia smakuje nie tylko w spiced latte. Zainspiruj się jesiennymi dekoracjami. Rozsmakuj się we włoskiej pizzy zamiast lodów. Poznaj ciekawą i wielowątkową historię kariery Bartka Boratyna. Czytaj nowe wydanie już teraz!
SPIS TREŚCI
Rozmowa Mistrza Branży
Wiele talentów Bartka – rozmowa z Bartłomiejem Boratynem
Z cukrem czy bez? – rozmowa z Agatą Kurdek
Na pokuszenie po turecku – rozmowa z Dorotą Mosz
Mistrz produkcji
Mistrzynie świata – Renata Martyna i Angelika Chwyć
Keto słodkości mile widziane w witrynie
Malownicza dynia
Receptury
Chleb dyniowy
Sernik dyniowy z kremem cynamonowym
Tarta dyniowo-kajmakowa
Serofonia makowa
Tort makowo-sezamowy z bakaliami
Tort musowy – egzotyczne orzeźwienie
Lodziarz otwiera pizzerię
Dary jesieni w cukiernictwie artystycznym
Piece MIWE condo – wszechstronne, energooszczędne, nowoczesne
Mistrz zarządzania
Za drzwiami piekarni
FeelGoodMood – trend na dobry humor
Okiem prawnika
Flesh news
Otwarcie Akademii Kucharskiej
IBA
Salon du Chocolat
Master Baker/Cake International
15-lecie Akademii Mistrza
ZAPRASZAMY DO INSPIRUJĄCEJ LEKTURY
Kup bieżący numer Mistrza Branży w wersji drukowanej >
Zdjęcia
Oferta: inneProducent: Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69
Sprzedawca: Mistrz Branży
Cena netto: 39,00 zł
Cena dotyczy: 1 egz.
Kup teraz