FRITSCH MULTIFLEx L łączy zalety delikatnego procesu wykrawania i obracania z różnorodnością dostępnych kształtów.
Inteligentna technologia wykrawania i obracania w jednym ruchu optymalizuje proces produkcyjny.
Specjalistyczne akcesoria pozwalają na konfigurację MULTIFLEx L dla prawie każdego produktu, zakresu i procesu produkcyjnego.
Ta maszyna ma szczególną cechę: cały system tnący porusza się synchronicznie podczas cięcia.
W ten sposób kawałki są starannie przycinane i zachowują swoją formę. Wstęga ciasta jest obrabiana bardzo delikatnie. Oddzielne stoły zapobiegają ponownemu sklejaniu się luźnych kawałków ciasta. Istnieje możliwość zapamiętania do 100 receptur.
Zdjęcia
