Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Automatyczny system miesienia

W pełni zautomatyzowany proces wytwarzania: począwszy od załadunku produktów, poprzez miesienie, aż do rozładunku gotowego ciasta i przekazania za pomocą wywrotnicy do dalszej obróbki.

Proces miesienia odbywa się z użyciem dwóch miesideł spiralnych i w dwóch prędkościach obrotowych.

Zaletą takiego rozwiązania jest możliwość uzyskania efektu przyspieszonego rozwoju ciasta dzięki intensywnemu miesieniu oraz nieznaczne podgrzanie w czasie miesienia.

MMB Bartkowiak Oferta: sprzedam
Producent: Mechanika Maszyn Bartkowiak
Sprzedawca: MMB Bartkowiak
Stan: : nowy
Cena do negocjacji