Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Gravi-Flux – dzielarka do ciast luźnych

Dzielarka o modułowej budowie przeznaczona do dzielenia ciast luźnych o TA do 180, poddanych wydłużonej fermentacji. Dzięki minimalizacji przeciążeń mechanicznych uzyskiwany jest wysoki stopień porowatości (ciabatta). Możliwość ustawienia produkcji według wagi, ilości kęsów, regulacja prędkości posypywacza, interwałów smarowania.

Czysta praca, taca zbierająca nadwyżkę mąki, filtracja oleju przed wtórnym użyciem. Wysoki poziom laminacji. Uchylny, wygodny lej. Precyzyjna waga wyznaczająca miejsce cięcia wstęgi. Możliwość podłączenia do linii do chleba.

GETH Oferta: sprzedam
Producent: Geth
Sprzedawca: GETH
Stan: : nowy
Cena netto: 0,00 zł
Cena dotyczy: bd
Kup teraz