Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Wszystkie produkty

  • Infra - piece półkowe elektryczne

    Infra - piece półkowe elektryczne

    Piece pokładowe serii Infra:- pełna regulacja temperatury grzałek dolnych i górnych- dowolność pracy komór- wypiek na blachach lub bezpośrednio na płycie hertowej- system zaparowanie (osobno dla każdej komory)- garownia wraz z wytwornicą pary i ogrzewaniem  (modele 4 komoroweSterowanie:- cyfrowe DMS- komputerowe...

    Oferta: sprzedam | producent: Winkler Wachtel | sprzedawca: Winkler Wachtel Polska | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Piec obrotowy Compact K

    Piec obrotowy Compact K

    Najwyższa jakość i wydajność; duża powierzchnia wypiekowa przy małej powierzchni podstawy. Prosta, intuicyjna obsługa. Równomierna, obejmująca całą szerokość komory wypiekowej, gwarantowana przez turbinę poprzeczną, bardzo wolna cyrkulacja powietrza zapewnia brak efektu wysuszania pieczywa podczas wypieku. Wydajny system zaparowania z kaskadową wytwornicą pary zapewnia jej...

    Oferta: sprzedam | producent: Winkler Wachtel | sprzedawca: Winkler Wachtel Polska | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • R-EVOLUTION

    R-EVOLUTION

    Model R-EVOLUTION to niepowtarzalne i opatentowane połączenie dwóch systemów rozprowadzania ciepła: konwekcji oraz promieniowania. Jako jedyna firma oferujemy piec obrotowy (zasilany gazem lub olejem) ze zintegrowaną technologią wypieku ICT, kojarzoną do tej pory wyłącznie z naszymi piecami półkowymi. Innowacyjna konstrukcja pieca obrotowego R-EVOLUTION...

    Oferta: sprzedam | producent: Winkler Wachtel | sprzedawca: Winkler Wachtel Polska | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • COLUMBUS: Piece półkowe palnikowe (gaz lub olej)

    COLUMBUS: Piece półkowe palnikowe (gaz lub olej)

    Piece typu Columbus są urządzeniami niepowtarzalnymi, charakteryzującymi się wysoką jakością wykonania oraz energooszczędnością. Poprzez możliwość dostępu do całej armatury z przodu pieca oraz małe wymiary zewnętrzne możemy nawet w niewielkiej piekarni uzyskać dużą produkcję. Solidna budowa i odpowiednie materiały gwarantują długą żywotność...

    Oferta: sprzedam | producent: Winkler Wachtel | sprzedawca: Winkler Wachtel Polska | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • PICCOLO - piece modułowe elektryczne

    PICCOLO - piece modułowe elektryczne

    Piece tego typu ze względu na bardzo zróżnicowane rozmiary oraz możliwość dowolnego zestawiania pieca wg potrzeb oraz możliwości lokalowych znajdują szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, hotelach, restauracjach, laboratoriach piekarskich, sklepach, kuchniach, kantynach itp.  Model Piccolo Elektryczne piece modułowe ogrzewane grzałkami elektrycznymi w obudowie...

    Oferta: sprzedam | producent: Winkler Wachtel | sprzedawca: Winkler Wachtel Polska | cena netto: 0,00 zł

    Więcej

  • TYTAN frytura stała

    TYTAN frytura stała

    Wyjątkowo trwały i wydajny w warunkach smażenia dużych ilości żywności mocno przyprawionej i silnie przetworzonej. Produkt rekomendowany do smażenia potraw i przekąsek serwowanych na gorąco, mocno przyprawionych, takich jak: mięsa, frytki i produkty skrobiowe, panierowane warzywa, ryby - Bardzo wysoka stabilność zapewniona...

    Oferta: sprzedam | producent: Kruszwica | sprzedawca: Kruszwica | Cena do negocjacji

    Więcej

  • OLFRYT SUN frytura półpłynna

    OLFRYT SUN frytura półpłynna

    Najlepsze rozwiązanie dla użytkowników korzystających z taśmowych i ciśnieniowych urządzeń smażalniczych. Zapewnia uzyskanie chrupiących i aromatycznych potraw o złocistym kolorze. - Zawartość w recepturze naturalnych substancji spowalniających degradację i obniżających pienienie dwukrotnie wydłuża żywotność frytury w porównaniu do tradycyjnego oleju słonecznikowego - Neutralny...

    Oferta: sprzedam | producent: Kruszwica | sprzedawca: Kruszwica | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Żele do nabłyszczania

    Żele do nabłyszczania

    ŻEL DO NABŁYSZCZANIA – to przeźroczysty, błyszczący produkt o żelowej konsystencji.Dzięki swoim właściwościom chroni owoce i powierzchnię ciast przed wysychaniem, nadającim atrakcyjny wygląd. Jest wydajny i łatwy w użyciu, wielokrotnie podgrzewany nie traci swoichwłaściwości. Zawartość cukru: 65%.Sposób użycia: żel połączyć z wodą...

    Oferta: sprzedam | producent: Prospona | sprzedawca: Prospona | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Wsady owocowe

    Wsady owocowe

    WSADY OWOCOWE –  Idealne jako owocowy dodatek do pralin i czekolad.Produkt powstały z odpowiednio przygotowanych i rozdrobnionych owoców, tworzących gęstą, mocno skoncentrowaną masę. Widoczne i wyczuwalne w smaku kawałki owoców nadają naturalną barwę i aromat wyrobom lodziarskim i cukierniczym. Produkt jest...

    Oferta: sprzedam | producent: Prospona | sprzedawca: Prospona | Cena do negocjacji

    Więcej

  • Jabłka prażone "Szarlotka"

    Jabłka prażone "Szarlotka"

    JABŁKO PRAŻONE „SZARLOTKA” – to produkt otrzymany z wysokiej jakości jabłek deserowych pokrojonych w kostkę. Charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem domowych przetworów. Ma jasno kremową barwę. Produkt jest termostabilny – nie zmienia swoich właściwości podczas zapiekania. Jabłko prażone jest dostępne również z...

    Oferta: sprzedam | producent: Prospona | sprzedawca: Prospona | Cena do negocjacji

    Więcej