Taki był werdykt publiczności, która 14 czerwca br. pojawiła się na rybnickim Rynku, skosztowała wypieków 12 różnych producentów i zagłosowała w konkursie na "Najlepszy konsek kołocza". Impreza uświetniła piątkowy program VI Dni Rybnika.
Trudno sobie wyobrazić Dni Rybnika bez udziału piekarzy, cukierników oraz Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego. 14 czerwca br. rybnicki Rynek zamienił się w plac rywalizacji między 4 zespołami młodych ludzi, gdzie liczyła się dobra zabawa i pasja...
W ramach Małopolskiego Festiwalu Smaku odbyła się 10. edycja Święta Chleba, którą w tym roku obchodzono pod hasłem „Chleb i Wino”. 8-9 czerwca br. oprócz warsztatów piekarniczych dla najmłodszych, pokazów wypieku chleba zakopiańskiego, degustacji win z różnych zakątków Małopolski nie mogło zabraknąć plebiscytu i konkursu!
Kiedy Muzeum Chleba w Radzionkowie jest czynne dłużej niż do 16.00, to znak, że dzieje się tutaj coś szczególnego. Od trzech lat jednym z takich wydarzeń są obchody Święta Szlaku Zabytków Techniki - Industriada. Jak bawiły się całe rodziny w Muzeum Piotra Mankiewicza pewnej czerwcowej soboty?
8 czerwca br. Gluten Free EXPO zamieniło się w centrum wiedzy o celiakii połączone z wystawą produktów bezglutenowych, które przyciągnęło rzesze zwiedzających. To świadczy o ogromnej potrzebie informowania o chorobie, a także o rosnącym popycie na produkty żywnościowe bezpieczne dla osób "skazanych" na dietę bezglutenową.
8 czerwca br. podczas Gluten Free EXPO w Warszawie poznaliśmy wyniki internetowego konkursu na "Najsmaczniejsze Pieczywo Bezglutenowe roku 2013". W konkursie zorganizowanym przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej udział wzięło ponad 900 osób.
Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Lodziarstwa BALTPIEK wróciły na targową mapę Polski w nowym terminie, w nowej hali wystawienniczej, w nowej formule, z dłuższą listą wystawców i ciekawszym programem imprez towarzyszących. Co się działo w Gdańsku 22-24 maja br. w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AmberExpo?
17 młodych cukierników oraz 13 młodych piekarzy przyjechało do Wrocławia na wielki, 18. już finał Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz. W połowie kwietnia uczniowska elita, wyłoniona w wojewódzkich eliminacjach, pokazała młodzieńczą wyobraźnię i kunszt, by zmierzyć się z tematem „Moja mała Ojczyzna”.
Czeski Litomyśl gościł w kwietniu seminarium szkoleniowe firmy PFAHNL
17 kwietnia br. w łódzkiej Akademii Czekolady Barry Callebaut, po dwóch dniach zaciętej rywalizacji, Daniel Staroń wywalczył zwycięstwo i udział w prestiżowym konkursie World Chocolate Masters. Izabela Berendt zajęła 2. miejsce, tuż za nią uplasował się Jacek Kryszeń, a Mariusz Górecki zamknął tablicę wyników.