Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Wielkie Pierniczenie - szkolenie MAMZ

dodano , Redakcja AK, materiał promocyjny

Wielkie Pierniczenie to inaczej warsztaty z techniki i technologii produkcji wyrobów na bazie ciast piernikowych dla uczniów klas w zawodzie cukiernik, piekarz oraz kucharz. Szkolenie odbędzie się 22-29 listopada, m.in. w ZS nr 9 w Jastrzębiu Zdroju - nowej pracowni MAMZ.

Warsztaty składają się z trzech etapów: 
22 listopada - szkolenie w pracowni MAMZ, ZS nr 9 w Jastrzębiu Zdroju,
23-28 listopada - ćwiczenia praktyczne (w zakładach praktyk),
29 listopada - część konkursowa w pracowni MAMZ, ZS nr 9 w Jastrzębiu Zdroju

W warsztatach biorą udział zespoły dwuosobowe. Przewidywana liczba uczestników: 14 osób. O uczestnictwie decyduje kolejność zgłoszeń.

Informacje i zapisy: szymon.konkol@gmail.com
 
INFORMATOR W PDF poniżej