Bajeczne torty, wykwintne desery oraz dzieła z masy cukrowej - zobacz jakie zmagania branżowe będziemy mogli oglądać na żywo podczas tegorocznej edycji targów.
Podobne artykuły
Tegoroczne targi Expo Sweet odbędą się w Warszawie 27 lutego - 2 marca 2022. Wraz z targami wracają też konkursy branżowe.
1. Mistrzostwa Polski w Dekoracji Tortu
To zarazem krajowe eliminacje Cake Designers World Championship FIPGC, Mediolan 2023. W konkursie biorą udział zespoły dwuosobowe. Tematyka pracy zaprezentowanej jest dowolna. Zostanie rozegrana rywalizacja w trzech konkurencjach:
- Tort pokazowy
- Dwa torty degustacyjne wykonane na miejscu
- Udekorowanie tortu degustacyjnego
2. Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru
Temat tegorocznej edycji - "Polskie desery – wczoraj, dziś i jutro”. Do udziału w konkursie zaproszeni są pracownicy punktów gastronomicznych, tj. zatrudnione w restauracjach, kawiarniach, barach i hotelach (niezależnie od ich wyuczonego zawodu). Wystąpi 6 drużyn dwuosobowe, które powalczą o nagrodę w wysokości 10.000 zł.
3. Konkurs Dekoracji Cukierniczych - połączony z największą wystawą w Polsce!
Konkurs otwarty jest zarówno dla profesjonalistów jak i pasjonatów słodkiej dekoracji. Uczestnicy mogą zgłosić prace w 6 kategoriach. Każdy uczestnik może zaprezentować dowolną liczbę prac we wszystkich kategoriach, do wyboru:
- Tort okolicznościowy
- Tort rzeźbiony 3D (temat dowolny)
- Eksponat dekoracyjny mały
- Eksponat dekoracyjny duży
- Kompozycje kwiatowe ( kompozycje botaniczne i fantazyjne)
- Ciasteczka, babeczki, pierniczki 2D i 3D
W tym roku Mistrzostwa Szkół Cukierniczych nie odbędą się.
