Przedstawiamy sylwetkę kolejnego mistrza, który dołączył do grona Bohaterów Czekolady. Poznajcie historię mazurskiego cukiernika i piekarza oraz skorzystajcie z jego receptur na Boże Narodzenie.

Historia Macieja Szabelskiego

Cukiernictwo pojawiło się u mnie poprzez ewolucję piekarni mojego Taty. Odkąd pamiętam każdą wolną chwilę spędzałem w piekarni i pomagałem na każdym etapie wypieków. Tam też była moja druga rodzina, nie z krwi, ale zdecydowanie rodzina bratnich dusz z zamiłowaniem do naszego rzemiosła.

Jesteśmy bardzo mocno rodzinną firmą, zarządzamy każdym etapem naszej pracy wspólnie. Tata od lat popiera moje często nieudane pomysły, pozwala mi popełniać błędy, które przynoszą naukę i pozwalają na wyciąganie wniosków, moja Mama natomiast, konstruktywnie skrytykuje każde niezbyt udane ciasto i zawsze wspomoże dobrą radą. Moja Siostra trzyma nas wszystkich w garści marketingowo, a Żona rozwija ofertę kawiarnianą i pilnuje, abym miał zawsze wyprasowane kitle! Praca z rodziną, która się wzajemnie rozumie i szanuje, to czysta przyjemność i możliwości ciągłego rozwoju.

W ramach projektu Bohaterowie Czekolady Maciej Szabeslki przygotował lody na czekoladzie bez cukru, czekolada do picia i tort świąteczny!

Więcej informacji >>> KLIK! oraz darmowe receptury >>> KLIK!