Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Upiorne laleczki od Chrisa Forda

dodano , Redakcja AU

Chris Ford, cukiernik i właściciel marki Butter Love & Hardwork znany z niecodziennych czekoladowych kreacji, stworzył upiorną kolekcję na Halloween. Kolekcja „The Dolls” składa się z 6 upiornych, ręcznie malowanych czekoladowych głów laleczek.

Każda z głów sprzedawana jest w zestawie z drewnianym młotkiem, dzięki któremu można dostać się do wnętrza głowy. W środku można znaleźć mieszankę słodkości o kolorystyce inspirowanej znanymi halloweenowymi cukierkami candy corns. Są wśród nich czekoladowe trufle z nadzieniem z krwistoczerwonego karmelu z solą morską, chrupiące waniliowe praliny z białą czekoladą czy praliny-perełki z masłem orzechowym. Z okazji premiery kolekcji nakręcono też krótki film z dreszczykiem, który pojawił się na stronie internetowej Butter Love & Hardwork. Oficjalna premiera „The Dolls” miała miejsce 6. października.

 

 

Chris Ford to cukiernik z 15-letnim doświadczeniem. Uczył się w słynnej Le Cordon Bleu i od najlepszych szefów kuchni. Od magazynu Food & Wine otrzymał tytuł “People’s Best New Pastry Chef”, pojawił się też na w słynnym rankingu Zagat „30 Under 30” w Los Angeles. Jest znany z prac o niesamowitym efekcie wizualnym i bogatych, nieoczywistych palet smaków, a do jego klientów należy wielu celebrytów i największe marki, m.in. Madonna, Kim Kardashian, John Legend, Universal Pictures, Louis Vuitton, Amazon czy Netflix.

 


 

źródło: http://www.butterloveandhardwork.com/ 

ES-S