Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Iga Sarzyńska podbija Toruń

dodano , Redakcja AU

Drugi lokal z wysmakowanymi piernikami Igi Sarzyńskiej już otwarty!

Toruń pokochał pierniki Igi Sarzyńskiej tak bardzo, że właścicielka lokalu zdecydowała się na stworzenie kolejnego miejsca. 18 stycznia od samego rana działa ten na ulicy Szerokiej. Na 100 metrach kwadratowych pracowni pracują – prócz właścicielki  –  4 osoby, tworząc słodkie dzieła, która następnie zapełniają półki liczącego tyle samo metrów sklepu.

 

 

Wraz ze swoim partnerem piernikowa mistrzyni stworzyła klimatyczne miejsce w stylu vintage. XII-wieczne odrestaurowane deski na suficie i oryginalne cegły budynku doskonale wkomponowują się w charakter miejsca. Lokal utrzymany w kolorach czerni, szarości i miedzi doskonale eksponuje kute ręcznie regały wypełnione zdobionymi piernikami. A dzięki odpowiednio wykonanej wentylacji między częścią roboczą a sklepową goście mogą cieszyć się zapachem świeżych wypieków.

 

 

Całość dopełniają oryginalne lampy zaprojektowane przez Łukasza Engela, a szyby bez wsporników pozwalają przechodniom zajrzeć do magicznego świata Igi Sarzyńskiej. Z całą pewnością ciągle zapełniająca się nowościami oferta również ich skusi. Podczas otwarciau można było spróbować, m.in. piernych pierników z czarnymi pieprzem i czekoladą, a także  pierników z płatkami kwiatów lub prażynką.