Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Jak technologia może usprawnić nasz biznes w okresie zwiększonego ruchu?

dodano , Redakcja PS

Systemy kasowe online sprawdzają się nie tylko w warunkach regularnego ruchu, ale potrafią również ułatwić życie przedsiębiorców w sytuacjach zwiększonego ruchu, na przykład przy okazji różnych świąt. Poniżej case study kilku sytuacji, w których funkcjonalności nowoczesnych rozwiązań kasowych górują nad tradycyjnymi kasami.

Case Study: walentynki & tłusty czwartek

Walentynki i tłusty czwartek – wykorzystaj kasy online
W lutym Polacy świętują dwukrotnie. W połowie miesiąca, 14 lutego, obchodzone są walentynki i wiele zakochanych par wybiera się wtedy na romantyczne wyjścia do kawiarni. Z kolei w tłusty czwartek, który w tym roku świętujemy 20 lutego, wzrasta sprzedaż pączków i innych słodkości. Wtedy różnego rodzaju cukiernie i piekarnie, cieszą się bardzo dużym zainteresowaniem klientów, a kolejki nierzadko ciągną się długo przed lokalem.


   
Oba te święta generują bardzo duży ruch w kawiarniach i cukierniach, dlatego należy zadbać o to, aby w tych dniach obsługa klienta przebiegała szczególnie szybko i sprawnie. Jednym ze sposobów na zapewnienie najwyższego standardu świadczonych usług jest wykorzystanie nowoczesnych systemów kasowych. 

Podgląd stanów magazynowych online i bieżące analizy – nowoczesne sposoby na wzmożony ruch
Na wygodne rozwiązanie, jakim jest wprowadzenie innowacyjnych systemów kasowych, warto się zdecydować z kilku względów. Przyjmowanie zamówień przy wykorzystaniu nowoczesnych urządzeń, dzięki ich dotykowemu ekranowi i przejrzystemu interfejsowi przebiega bardzo szybko. Inną funkcją, która w takich sytuacjach pozytywnie wpłynie na działanie restauracji, jest otrzymywanie informacji o zapasach magazynowych. Prowadząc sprzedaż dużej ilości towarów w niewielkim czasie, szczególnie przydaje się możliwość sprawdzenia, ile produktów, jakiego rodzaju jest nadal dostępnych.

 

Dodatkową zaletą nowoczesnych systemów kasowych jest możliwość podłączenia do nich dużej ilości akcesoriów, m.in. wagi, która w cukierni czy piekarni jest obowiązkowym elementem wyposażenia. Rozważając, jakie udogodnienia sprawdzą się w kawiarni w przypadku zwiększonego ruchu, nie można zapomnieć o funkcjonalnościach związanych z personalizacją produktów. Systemy kasowe zapewniają możliwość łatwego dołączania różnego rodzaju dodatków do zdefiniowanych wcześniej deserów czy kaw. Dzięki temu takie czynności nie pochłaniają zbyt wiele czasu.

Inteligentne rozwiązania kasowe dostarczają również analiz, które umożliwiają łatwe podsumowanie każdego dnia. Dzięki zgromadzonym informacjom wiadomo m.in. które słodkości cieszyły się największym powodzeniem oraz w których godzinach klientów było najwięcej. Takie analizy są bardzo cenne, jako że pozwalają odpowiednio zaplanować strategię działania na przyszłość.