Już w marcu w Międzynarodowym Centrum Kongresowym zobaczymy największych czekoladowych mistrzów z Polski, spróbujemy najlepszych czekolad na rynku, a do rywalizacji staną cukiernicy walczący o tytuł twórców Najlepszej Praliny.

Salon Czekolady oraz konkurs na Najlepszą Pralinę to jedne z największych atrakcji przygotowanych w ramach 11. edycji SweetTARGów. 21-23 marca w Międzynarodowym Centrum Kongresowym zwiedzający będą mogli poznać tajniki pracy z czekoladą w takim stopniu jak na żadnych innych targach branżowych.

Najlepsi producenci z całego świata, a także polscy producenci czekolady rzemieślniczej, mistrzowie czekoladowego fachu - to za ich sprawą czekolada znajdzie się w centrum uwagi. W Salonie Czekolady zobaczymy pokazy, m.in. Michała Iwaniuka oraz Macieja Wiśniewskiego, którzy stworzą rzeźbę z czekolady. Mariusz Górecki zaprezentuje swoje popisowe desery, którymi utorował sobie drogę do finału konkursu Valrhona C3. Ania Wróbel wtajemniczy nas w sztukę tworzenia pięknych pralin i smakowitych trufli. A technologowie Akademii Czekolady oraz Master Martini pokażą jak pracować z poszczególnymi rodzajami czekolady, tworząc najróżniejszą konfekcję czekoladową! Jeśli chcecie podnieść  swoje umiejętności pracy z czekoladą, a także poznać odpowiedzi na wszelkie pytania odnośnie tego brązowego złota i nawiązać cenne kontakty biznesowe musicie tam być! 

A jeśli czekolada już jest twoją najmocniejszą stroną koniecznie weź udział w Konkursie na Najlepszą Pralinę! Do wygrania czekolada od najlepszych producentów oraz vouchery na szkolenia w Akademii Czekolady. Zadaniem konkursowym jest przygotowanie na miejscu zestawu pralin, które będą odzwierciedlać obecne trendy cukiernicze i podać je w atrakcyjnym opakowaniu. 

Regulamin i karta zgłoszeniona >>> KLIK! 

Więcej informacji >>> KLIK!