Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Piernikowy Toruń Igi Sarzyńskiej

dodano , Redakcja AU

Jeśli Toruń to pierniki. A jeśli pierniki to Iga Sarzyńska. Specjalistka tej dziedziny stworzyła niezwykłe miejsce, w którym sprzedaje jadalne dzieła sztuki.

"Iga Sarzyńska - wzrusza Toruń" to najnowszy projekt mistrzyni z Kazimierza Dolnego (Pracownia Artystyczna Sarzyński). W polskiej stolicy pierników otwarła sklep i pracownię z własnymi wyrobami - artystycznie zdobionymi piernikami oraz ręcznie robionymi czekoladami. Właściwie to butik, bo jej produkty przypominają prawdziwe dzieła sztuki. W ofercie znajdują się m.in. piernikowe oponki zdobione płatkami kwiatów, przyprawa piernikowa, tradycyjne ciasto piernikowe przekładane powidłami lub klasyczne piernikowe anioły - symbol miasta.

 

 

Kolekcje pierników zmieniają się zgodnie z różnymi okolicznościami i  kolejnymi porami roku. Podobnie jak produkty, tak i same ich opakowania są pełne artystycznej finezji. Nic dziwnego, są dziełem artystki Aleksandry Morawiak, której kolaże ozdobiły specjalną serię pudełeczek na pierniki. Do współpracy cukierniczka zaprosiła także krakowskie studio graficzne Parastudio*, specjalizujące się w projektowaniu grafiki użytkowej dla kultury i biznesu. Z pewnością turyści z Polski i zagranicy będą mieli kolejny powód by zagościć na starówce w Toruniu, gdzie przy ul. Kopernika 14 znajdą wyjątkową pamiątkę.