Mistrz Branży

I Festiwal Tortów, Ciast i Ciasteczek Powiatu Gliwickiego zgromadził prawdziwe tłumy, a uczestnicy konkursu oraz wystawcy udowodnili, że lokalnie nie znaczy na niższym poziomie.

Współcześni konsumenci są nie tylko coraz bardziej świadomi, ale też spragnieni eventów kulinarnych. O ile na mapie kolejnych miast i miasteczek pojawiają się liczne zloty food trucków i festiwale smaków itp. to jednak niewiele jest eventów dedykowanych samym słodkościom. Dlatego pomysł organizatorki I Festiwalu Tortów, Ciast i Ciasteczek Powiatu Gliwickiego, Reginy Wieczorek, był tak trafiony. A 24 marca w Leśnej Perle pojawiły się istne tłumy odzwiedzająych. Festiwal to przede wszystkim konkurs, w którym mogli wziąć udział zarówno profesjonaliści jak też amatorzy. Prócz tego wystawcy - okoliczne cukiernie oraz lodziarnie, a także producenci sprzętów i dekoracji - zaprezentowali wiosenne i wielkanocne nowości. Imponujące desery lodowe dekorowane żywymi kwiatami, dekoracje czekoladowe i monoporcje w intensywnych barwach pojawiły się na pokazach gości specjalnych: mistrza lodziarstwa, Krzysztofa Klapeca, mistrza cukiernictwa właściciela Sweet Home Silesia, Tomasza Nowaka oraz naszej redakcyjnej koleżanki, specjalistki od czekolady, Natalii Ignacek, czyli Aurory :-)

Konkursowe słodkości oceniali, m.in. poseł Barbara Dziuk, starosta gliwicki Waldemar Dombek oraz Katarzyna Panfiluk, nauczycielka w Zespole Szkół Zawodowych nr 2 w Knurowie.