Mistrz Branży

Pamiętacie zjawiskowy słodki stół przygotowany na lodziarskie mistrzostwa świata w Rimini? Ekipa, która go stworzyła właśnie wraca! Ich popisy będziecie mogli oglądać na żywo w Strefie Lodziarskiej na Cake Festival Poland, którą poprowadzi Tomasz Szypuła.

Podobne artykuły

Tegoroczny Cake Festival nie przestaje zaskakiwać kolejnymi niespodziankami! W tym roku wśród tortów dekorowanych masą cukrową zobaczymy też tort lodowy! Wszystko za sprawą Tomasza Szypuły, aktualnego Mistrza Polski w Lodziarstwie, który pokaże jak wykonać tego typu smakołyk i nie tylko! Będzie można podejrzeć rzemieślniczą produkcję lodów, a także spróbować kultowych już lodów z awokado i olejem z pestek dyni. Mistrz podzieli się wiedzą na temat aktualnych trendów i odpowie na wszelkie pytania związane z lodziarską branżą. Co więcej, pojawią się też pozostali członkowie reprezentacji Polski na światowe mistrzostwa w lodziarstwie, czyli Coppa del Mondo della Gelateria, którzy razem wykonali spektakularny stół. Jego elementy zostaną odtworzone podczas katowickiego festiwalu. Zobaczycie w akcji Łukasza Parzymskiego, Damiana Wiśniewskiego, który wykona na żywo rzeźbę artystyczną z czekolady, pt. Ninth Heaven oraz Rafała Macałę, który z kolei zaprezentuje pracę w karmelu i krokancie. Zapoznajcie się z szczegółowym harmonogramem Artgelato, czyli Strefy Lodziarskiej.

Podczas dwóch dni, będzie można również raczyć się mistrzowskimi lodami prosto z Lodziarni pod Orzechem, nawiązać stałą współpracę (dla kawiarni, cukierni, resturacji) oraz skorzystać z darmowych konsultacji lodziarskich oferowanych na stoisku Lodowych Inspiracji (nr 9).