Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Zwycięzcy 5. edycji Plebiscytu na Świąteczne Receptury

dodano , Redakcja AK

50 receptur na słodkie Boże Narodzenie, rywalizujących o miano najlepszej, kilka tysięcy głosujących i 26 dni emocjonującej gry o przychylność oraz głosy Czytelników. Które propozycje 5. edycji plebiscytu Receptury Świąteczne zdobyły uznanie głosujących?

Zanim oficjalnie ogłosimy zwycięskie receptury i ich autorów, serdecznie dziękujemy wszystkim Uczestnikom Plebiscytu: cukiernikom, technologom, nauczycielom zawodu, a zwłaszcza uczniom, których aktywność z roku na rok jest coraz większa. Gratulujemy inwencji twórczej i pomysłowości w dekoracjach! Gdyby naszej redakcji przyszło oceniać choćby połowę z tych receptur, mielibyśmy nie lada problem! Dlatego obowiązek oceny – od początku istnienia Plebiscytów – zostawiliśmy naszym niezawodnym Czytelnikom. Dziękujemy!

W tym roku wyniki są bardzo znamienne. Zwycięskie prace pokazują, że wciąż ważne są dla nas tradycyjne wypieki, ale coraz chętniej otwieramy się na nowoczesne formy i desery. Oto wyniki 5. edycji Plebiscytu na Świąteczne Receptury.

Kategoria RECEPTURA MISTRZA

1. miejsce – Bombka de marroni, Maria Łapa, cukiernik w restauracji Minibrowar Majer w Gliwicach
2. miejsce – Piernikowe bombki, Ewa Myszkowska, nauczyciel w Zespole Szkół Zawodowych im. K. Pułaskiego w Gorlicach
3. miejsce – Beza piernikowo-orzechowa z malinami, Lucyna Prorok, nauczyciel w Zespole Szkół Zawodowych im. K. Pułaskiego w Gorlicach

Kategoria RECEPTURA UCZNIA

1. miejsce – Sernik na cieście miodowym, Dominik Koźlik, kl. 2F, TSG w Warszawie
2. miejsce – Mikołajkowa pychotka, Magdalena Ptak, kl.1 ZSZ – zawód: cukiernik, ZSZ im. K. Pułaskiego w Gorlicach
3. miejsce – Kruche babcine, Dawid Ostański, Krzysztof Górniak, ZPEW w Lwówku Śląskim

Ze zwycięzcami 5. Plebiscytu na Świąteczne Receptury nasza redakcja skontaktuje się osobiście w sprawie nagród. A jest w czym wybierać - TUTAJ. Skontaktujemy się również z wyłonionymi osobami, które zagłosowały w plebiscycie i potwierdziły oddany głos.

Jeszcze raz GRATULUJEMY! I dodajmy, że choć plebiscyt rządzi się swoimi prawami i w każdej z kategorii na podium mogą stanąć tylko trzy receptury, nie mamy wątpliwości, że wszystkie nadesłane prace będą stanowić źródło inspiracji :)