Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Seminarium chłodnicze GETH

dodano , geth, materiał promocyjny

Firma GETH zaprasza w dniach 24-25 czerwca 2015 na kolejne seminarium chłodnicze.

Pierwszego dnia, tj. w środę ok. godz. 14.00 przygotowane zostanie ciasto w piekarni wdrożeniowej GETH. Uformowane kęsy (bułka cięta, kajzerka, grahamek, drożdżówka) zmagazynowane trafią do chłodni, a następnego dnia będą sukcesywnie odpiekane. Pełny cykl chłodniczy ukaże wszelkie niuanse procesowe (pozytywne aspekty chłodzenia ciasta, wskazane zostaną też często powielane błędy). Jednym słowem proces chłodniczy od A do Z. Przewidywana grupa ok. 10 osób. Dlatego prosimy o wcześniejsze zgłoszenie chęci wzięcia udziału w seminarium.

PPHU GETH
Ul. Skośna 16, 30-383 Kraków
Tel. 12 262 24 26