Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Oświadczenie SRP RP w sprawie soli wypadowej

dodano , Redakcja AK

6 marca br. Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP wydało oświadczenie ws. możliwego zastosowania soli wypadowej w zakładach piekarskich.

W oświadczeniu czytamy m.in., że zakłady piekarskie padły ofiarą oszustwa, kupując sól, która miała wszelkie atesty producenta potwierdzające jej stosowanie w branży spożywczej.  Co więcej, prezes SRP RP Stanisław Butka podkreślił, że w interesie zwłaszcza małych i średnich zakładów jest oferowanie konsumentom pieczywa wysokiej jakości pełnego wartości odżywczych. Jednocześnie - zgodnie z najnowszymi informacjami z Państwowego Inspektoratu Sanitarnego w Poznaniu - zapewniał, że badane próbki soli nie wykazały odchyleń od norm. Dlatego wyroby z zakładów, którym sprzedano sól wypadową, są bezpieczne dla zdrowia konsumentów.

TEKST OŚWIADCZENIA w oryginale