Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Akrylamid w produktach zbożowych – Targi BAKEPOL w Lublinie

dodano , Redakcja DB, materiał promocyjny

Wszystkich zainteresowanych problematyką zanieczyszczenia żywności zapraszamy do Strefy Mistrza na wykład „Akrylamid w produktach zbożowych”. Zarezerwuj czas w poniedziałek 9 września br. w Lublinie.

W poniedziałek 9 września Strefa Mistrza będzie gościć Bartosza Osuchę, specjalistę ds. chemii spożywczej, technologa oraz analityka żywności z JARS Sp. z o.o. Zaproszony ekspert omówi temat akrylamidu powstającego podczas obróbki termicznej produktów spożywczych zawierających skrobię.  Przedstawi również metody-narzędzia wspomagające producentów w ich wysiłkach na rzecz obniżenia zawartości akrylamidu w produkowanej żywności.

Zapraszamy!

Dla pierwszych 10 osób – nagrody niespodzianki ufundowane przez firmę Amtra – producenta profesjonalnych środków utrzymania czystości marki Clinex www.clinex.com.pl

Dla wszystkich uczestników przewidziane są materiały konferencyjne. Dla pierwszych 30 osób bony: 50% zniżki na weryfikację etykiet w firmie JARS oraz bony na darmowe opracowanie tabeli wartości odżywczej na etykietę zgodnie z nowymi zasadami.

 

Targi Bakepol Lublin

9 września 2013 r. (poniedziałek) godz. 15:20

Pawilon A – Strefa Mistrza

Zarezerwuj miejsce:

Tel. 32 729 96 80

marketing@MistrzBranzy.pl

 

Polecane wydarzenia w Strefie Mistrza na BAKEPOL 2013:

 

 

 Partnerzy Strefy Mistrza